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早稻―西兰花水旱轮作模式栽培技术及效益分析.doc

花匠小妙招
2024-11-04 14:45

早稻―西兰花水旱轮作模式栽培技术及效益分析　　摘要总结了温岭市松门镇早稻―西兰花水旱轮作模式，系统地阐述了早稻、西兰花的栽培技术，分析了经济效益，并展望了其推广应用前景，以期为稳粮增效提供新思路。　　关键词水稻；西兰花；水旱轮作；模式；栽培技术；效益分析　　中图分类号 S511.31；S635.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）21-0031-01 　　松门镇地处浙东南沿海，省道林石线穿境而过，与104国道相接，是全省136个中心镇、台州市首批中心镇之一，也是温岭市“一个中心、五个区块”格局中的东南区块中心。镇内第三产业比较发达，弃农经商，土地季节性抛荒现象普遍存在，政府要粮、农民要钱矛盾比较突出。耕地是粮食生产的主要载体，如何实施藏粮于地、藏粮于技战略，提高粮食产能，确保粮食绝对安全是摆在政府面前的头等大事。早稻―西兰花水旱轮作模式有效地解决了要粮要钱的矛盾，同时也解决了粮农与菜农粮经争地的矛盾，有利土地规模化经营，西兰花秸秆还田，可促进地力提升。　　1 早稻栽培技术　　1.1 品种选择　　宜?x择前期分蘖快、抗病性强、耐寒性好、丰产性佳、商品性优的品种，常用品种为中早39。　　1.2 适期播种　　根据天气预报，选择冷尾暖头、天气转暖时的晴朗天气，将催好大芽的稻种直接播到大田，通常在4月15日左右，当最低气温≥13 ℃时播种。一般播种量为75 kg/hm2左右[1]。　　1.3 肥料施用　　肥料施用以早为宜，增施钾肥，施足基肥，早施追肥。结合翻耕施45%三元复合肥225 kg/hm2作基肥；二叶期田板上水后施尿素150 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2；5月底至6月初施尿素150 kg/hm2。　　1.4 水浆管理　　立芽前后阴天半沟水，晴天满沟水；分蘖期浅灌勤灌，当总苗数达375万株/hm2左右时搁田控无效分蘖；后期干湿灌溉潮田养老稻；收割前7 d断水。8月中旬收割[2]。　　1.5 病虫害防治　　浸种消毒防恶苗病。大田重点防治纹枯病、稻瘟病、螟虫及稻飞虱。根据病虫测报，选择高效、低毒的对口农药，及时防治。　　2 西兰花栽培技术　　2.1 品种选择　　根据上市时间，可选择早、中、晚熟3种类型，主要品种有山水、优秀、绿雄90、绿雄95等。这些品种经当地多年的种植，表现为生长旺盛、抗病性较强、适应性广、花球紧密、花蕾大小适中，采收期较一致。　　2.2 播种育苗　　播种期决定于采收期，如1月上市，宜于8月下旬播种，2月上市可推迟到9月中旬播种。采用营养土穴盘育苗，地床摆放，穴盘四周适当封土。床上搭建小拱棚，覆盖防虫网，其上再覆2层遮阳网，如遇高温再覆盖1～2层遮阳网，以降低温度。如遇台风暴雨，揭去遮阳网，固定防虫网于拱棚木桩上，遇强台风则另用压膜线加固。优秀等早熟品种苗龄控制在35 d，真叶4～5片，绿雄90等中迟熟品种苗龄控制在40 d，真叶5～6片[3]。　　2.3 整地做畦　　早稻收割后及时翻耕整地，深沟高畦，畦宽3 m，沟深、沟宽均为30 cm，畦两头开好排水沟，沟沟相通，可灌可排。翻耕整地时施三元复合肥450 kg/hm2和硼砂30 kg/hm2作基肥。　　2.4 移栽定植　　苗龄到期后及时移栽，定植密度决定于产品的去向，通常栽4.5万株/hm2左右，保鲜出口的以花球数为目标，可适当密些，速冻加工的以花球重量为目标，可适当稀些。　　2.5 水分管理　　移栽后及时浇定根水，遇晴天2～3 d浇1次水，成活后要控制浇水，以保持土壤干干湿湿为度。大雨过后及时排水，防止田间积水，结球期保持土壤湿润。　　2.6 肥料施用　　肥料施用的原则是“促前、控中、重球”。在基肥的基础上，根据长势及时追肥。移栽后7～10 d，施尿素150 kg/hm2，兑水浇施；在第1次追肥后15 d内施46%三元复合肥450 kg/hm2；结球初期施46%三元复合肥600 kg/hm2；结球盛期施46%三元复合肥750 kg/hm2 [4]。　　2.7 病虫害防治　　西兰花主要病害有霜霉病、菌核病、黑斑病、黑腐病等；主要虫害有小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。病害防治使用高效低毒低残留的化学农药，虫害防治以生物及物理防治为主，田间布置色板、性诱剂、杀虫灯等诱捕，辅以化学防治。　　2.8 适时采收　　根据市场行情及商家要求适时采收，用不锈钢刀具收割，花茎留长1～2 cm，花球有5～6片叶子包裹。采后及时交售或冷库储藏，防止花球失水变色[5]。　　3 效益分析　　3.1 直接成本　　农资成本：种子3 825元/hm2，化肥10 245元/hm2，农药1 875元/hm2，覆盖物1 500元/h