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“秋之七草”从日本到中国北方

花匠小妙招
2024-11-04 22:13

　　离离暑云散，袅袅凉风起。这个月的24节气中有“立秋”和“处暑”，前者意味着正式进入秋天，后者意为“出暑”。炎夏就要过去，初秋的凉风已经吹进了花园，花草迎来新的乐章，其中的代表植物就有“秋之七草”。
　　这里的“草”，其实泛指草本植物，而不仅仅是禾草或芒草类植物。“秋之七草”一词的最早记录见于日本《万叶集》（日本最早的诗歌总集，在日本相当于《诗经》在中国的地位）的和歌之中，人们把这个季节开放的七种花草叫作“秋之七草”，在日本分别为萩、尾花、葛花、瞿麦花、女郎花、藤袴、桔梗，这些来自文学世界的野花野草自带秋风气质，如今听起来浪漫依然。
　　一千多年来，“秋之七草”都指代着日本秋天最具代表性的七种花草，直到今天仍然盛放着浪漫的美学意象。萩，日语中指代豆科胡枝子属的植物总称，可以直接理解为胡枝子的花。这个季节前往北京的香山，山路两边就能见到粉色的胡枝子灌丛。尾花是指芒草类植物，它们有着尾巴般摇曳生姿的花序或果序。瞿麦花也称作抚子花，是一种野生的粉花石竹。女郎花据说指的是败酱，开黄色的花，生在山野，给人凉爽之感，人们用此花在秋风中静静摇曳的样子形容身份高贵的女郎。藤袴则是泽兰属植物佩兰。葛花则是豆科藤本植物葛藤的花，它的根可以提取淀粉做成“葛粉”，在北京郊外的山野就能见到。
　　我国幅员辽阔，各地域盛开的秋花更为丰富多姿，如果要评选中国北方的“秋之七草”，笔者推荐这七种：福禄考、桔梗、紫菀、蓝莸、华北香薷、翠菊、秋牡丹，它们是北方秋天开着美丽花朵的代表植物，散发着秋日飘逸且沉静的气质之美。

福禄考

　　它吉利的花名来自音译phlox，在很多乡村花园都能看到它们鲜艳的花朵。流浪在时光中的老式品种起初被称作“雁来红”。20年前北京天卉苑从荷兰引进新优抗病品种‘荷兰小姐’‘辣椒小姐’等，逐渐成为秋季花园的明星植物，它们耐旱、耐寒，抗灰霉病、开花连续性强，可从七八月一直坚持到霜降来临。近两年流行新的网红品种“爱诗”系列，其色彩柔和、株型适度、花型优美。

福禄考

桔梗

　　它不仅属于日本的“秋之七草”，在我国北方的“秋之七草”中也应有一席之地。它在万叶集和歌中被称作“早晨的花”，最初是山野之花，但近年来越来越多应用于城市，频频出现在北方的市政绿化中，就连北京颐和园里也能看到它的片植应用。
　　原生的桔梗高挑靓丽、蓝色的星型花朵低调奢华。未开之时，它的花苞鼓鼓如气球，因而得名为“气球花”，打开后又如铃铛，因此在英文中也被称作“Chinesebellflower（中国风铃花）”。花园中的桔梗从夏季就开花，如果能及时修剪残花，它们会继续绽放在秋季。现在国内市场引进很多矮化的桔梗盆栽品种，花朵有重瓣和单瓣，花色除了经典的蓝紫色，还有白色、粉色。

桔梗

紫菀

　　北京秋天最美的草花桂冠应属它，是9月最闪耀的花草。由于路边黄色、红色花司空见惯，所以蓝色、紫色、藕荷色的紫菀特别吸引人们视线。“菀”的意思是形容草木茂盛的样子，适合干旱贫瘠的土壤，所以成为近年特别受欢迎的花园植物。北京的公园种着各种颜色的紫菀，如高山紫菀、粉花紫菀、蓝花紫菀、柳叶白菀等。特别值得一提的是，柳叶白菀的表现突出，花形花色优雅，花期更晚，能开到11月。万物即将凋零之际，紫菀正盛开，花朵精致细密、株型飘逸潇洒，值得人们垂青。

蓝莸

　　它曾被评选为北京秋天最美的花灌木，它的花朵是明亮的蓝紫色，仿佛专为秋天而生。花朵是聚伞花序，顶生或腋生，小花管状，雄蕊显著突出于花朵，看起来很像人的胡子，所以蓝莸的英文昵称为“bluebeard（蓝胡子）”。蓝莸为马鞭草科蓝莸属的落叶灌木，花蜜香甜，招蜂惹蝶，是优秀的蜜源植物；叶片揉碎有香气，因此野生的蓝莸还叫“蓝香草”。我国引进不少品种，早年引进的有‘邱园蓝’‘金叶莸’等，近年引进的有‘大蓝克兰多莸’‘海蓝阳光莸’等，株型比传统的蓝莸更紧凑，共同特点是耐旱耐盐碱、不耐水湿，所以很适合北方的水土。

华北香薷

　　其英文名为“MintShrubBush”，是近年北京的花园新秀。它是一种半木质化的草本植物，从山野植物驯化而来。它的株型高大，紫色的穗状花序毛茸茸，看起来很像藿香，但色彩更鲜艳而且花期更晚。唇形科的香薷有浓烈的香气，可以治疗感冒发热，所以最初作为药用植物，近年被引入花园和庭院，在百花凋零的秋季花园中，其紫色的花朵非常醒目。

华北香薷

翠菊

　　它是传统的秋季菊科植物，具备飘摇的气质。翠菊原产中国，有个别名为“江西腊”，还有个英文名字叫做“ChinaAster”，喜凉爽气候。翠菊有很多品种，最经典的颜色为紫罗兰色。它很容易吸引蜜蜂和其他授粉昆虫，虽不耐寒，但可通过自播年复一年出现在花园里。

翠菊

秋牡丹

　　它是毛茛科银莲花属的多年生草本，既是朴实无华的“野棉花”，接地气的“打破碗碗花”，也是微风中轻曳的“windflower(风之花)”。每一款名字都代表着它的特点。在园艺界它也被称作“JapaneseAnemone(日本银莲花)”，其实它原产中国，日本的园丁将它引入庭园，有数百年的栽培历史，培育出很多美丽非凡的园艺品种，因而在英文世界中被称作“日本银莲花”。它的花梗从叶丛中拔地而起，非常突出；常见花色有粉、白等，既有单瓣也有重瓣；目前国内园丁们青睐的品种有‘野天鹅’等。