园艺历史与文化 • 古猿→原始农业→近代农业→现代农业 • 4000多年前, 《禹贡》 ‘橘’‘柚’为夏代大禹王 的贡品 • 古埃及,公元前3000年栽培无花果、葡萄 • 公元前1000年前, 《诗经》记载有桃、李、杏、 梅、 枣、 栗、榛、葫芦、芹菜、韭菜、菱和菽、梅、兰 、 竹 、菊、杜鹃、山茶和芍药等 • 公元前300年, ‘果之美者,江浦之橘,云梦之柚’ • 史 记 (1 st BC ) 安邑千树枣;燕秦千树栗;蜀汉江陵千树桔;淮北常山以 南,河济之间千树梨;…此其人皆与千户侯等 • 《西京杂记》 初修上林苑,群臣远方各献名果异树,亦有制为美名以标 奇异,梨十,紫梨,青梨……橙十株,枇杷十株…… 其中描述的果树和花卉植物有2000余种 • 《齐民要术》公元513~544 嫁接、防寒、病虫防治、疏花 葡萄牙人 哥伦布 柑橘:中国南部 地中海沿岸 美洲 引自三峡柑橘博物馆 引自Butelli et al. 2012. Plant Cell 新西兰人 猕猴桃:中国湖北 新西兰 海沃德 Adapted from Andy Allan • 原产中国并已传到国外的蔬菜有白菜、芥菜、 萝卜、大豆、赤豆、长豇豆、葱、韭、芋、荸 荠、莲藕等等 • 中国被称“园林之母”, “花卉王国” 月季、野蔷薇 、香水月季、黄刺玫 山茶、云南山茶 玉兰、火棘 、紫丁香 、菊花 、百合 园艺与诗歌 中国历史上记录了大量的与 园艺植物有关的诗词 日啖荔枝三百颗,不辞常做 岭南人 城中桃李愁风雨,春在溪头 荠菜花 采菊东篱下,悠然见南山 源自Baidu 图片 九章 ·橘颂 后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。 深固难徙,更壹志兮。绿叶素荣,纷其可喜兮。 曾枝剡棘,圆果抟兮。青黄杂糅,文章烂兮。 精色内白,类任道兮。纷缊宜修,姱而不丑兮。 嗟尔幼志,有以异兮。独立不迁,岂不可喜兮。 深固难徙,廓其无求兮。苏世独立,横而不流兮。 闭心自慎,不终失过兮。秉德无私,参天地兮。 原岁并谢,与长友兮。淑离不淫,梗其有理兮。 年岁虽少,可师长兮。行比伯夷,置以为像兮 源自Baidu 图片
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