航天苜蓿中黄酮提取工艺及抑菌活性研究
《畜牧兽医杂志》 2013年03期
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航天苜蓿中黄酮提取工艺及抑菌活性研究
廖天录 方梅 陈虹 赵强 开通知网号
【摘要】：用索氏回流进行正交提取航天苜蓿中的黄酮,以510nm最大吸光度进行可见光谱检测,测定黄酮含量,并对两种供试菌进行体外抑菌活性测定。结果表明,通过单因素实验确定的各因素影响能力大小为:pH>浸泡时间>料液比,含量最高为10.04%;对大肠埃希氏杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC为0.40mg/mL和0.70mg/mL。
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