家庭园艺学
烈日炎炎，推开庭院的大门，几个人正坐在挂满果实的葡萄廊或瓜廊下消遣、纳凉，桌子上摆放的是自家小院生产的酸甜可口的葡萄、小巧玲珑的醋栗、清香十足的黄瓜、回味无穷的番茄、百看不厌的食用百合.....，饮品有蓝靛果饮料、树莓饮料、老山芹茶、刺五加茶和蒲公英茶，廊架两侧种植了五彩缤纷、赏心悦目的花卉；在不远处的鱼池边，有一人正小心翼翼地向鱼池中扬撒鱼食，用水泥钢筋建造的鱼池四周挂置着长势极好的空心菜和水芹，鱼池中的荷花正含苞待放，吃饱了的鱼儿或是躲在荷花叶下、或是躲在空心菜叶下、或是躲在水芹叶下自由游动或也在进行午休；庭院里种植的瓜果蔬菜和花卉真可谓玲琅满目、美不胜收。
在家庭园艺学（Home Horticulture）这门课程中，将由蒋欣梅、程瑶、刘在民和佟雪姣四位老师带着我们探索家庭园艺的发展历程，探讨庭院的规划设计，通过适合庭院的设施、作物及配套技术的应用，将理论与实际相联系，让学生真正由浅入深的理解家庭园艺学，并将其应用在实际的生产和生活中。
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