下列说法正确的是（ ）A. 若要获得玫瑰花的原生质体需用纤维素酶和果胶酶去掉细胞膜B. 利用植物细胞工程技术，可用于获得抗病虫害、抗干旱等作物新品种C. 胚胎干细胞核大、核仁
A、若要获得玫瑰花的原生质体需用纤维素酶和果胶酶去掉细胞壁，A错误；
B、利用植物细胞工程技术，可用于获得抗病虫害、抗干旱等作物新品种，B正确；
C、胚胎干细胞核大、核仁明显，具有发育的全能性，C正确；
D、原生质体的培养结合基因工程操作，为遗传学、植物生理学等问题提供了良好的研究系统，D正确．
故选：BCD．
1、植物体细胞杂交时，需要用酶解法（纤维素酶和果胶酶）去除细胞壁．
2、植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒、人工种子）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产．
3、胚胎干细胞的特点：具有胚胎细胞的特性，体积较小，细胞核大，核仁明显；在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物任何一种组织细胞．另一方面，在体外培养条件下，ES细胞可不断增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可以进行某些遗传改造．
本题考点：植物培养的条件及过程 植物体细胞杂交的过程 干细胞的概念及种类
考点点评： 本题考查植物细胞工程和胚胎干细胞的相关知识，要求考生识记植物细胞工程技术及其应用；识记胚胎干细胞的特点，能结合所学的知识准确判断各选项．
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