文合国际幼儿园美厨课是小朋友们最喜欢的课程,今天我们做《花朵饭团》用到的材料是果酱、米饭。
在老师操作示范后,每个小朋友参与并制作属于自己的饭团,回家和爸爸妈妈分享吧。
超美的花式饭团的做法
步骤1菠菜洗干净后,将叶子和根茎切开放在水里汆熟。
步骤2超美的花式饭团的做法 从水里捞出菠菜,留3-4片的菠菜叶子备用,剩余的切成碎末,放在盘子里。再用手使劲地挤掉菠菜里的水分。
步骤3将三大勺米饭盛在大的容器里,加入菠菜碎末、炒熟的白芝麻粒、芝士丝和少许的盐,搅拌均匀。
步骤4将搅拌均匀的米饭揉成实团儿,上面盖一片菠菜叶子。
步骤5将三文鱼在水里煮熟,稍微放凉后用手拆成鱼肉碎。
步骤6米饭里拌入适量的盐。在手里分别捏两团米饭,中间夹入鱼肉碎,将两份饭团盖紧压实。
步骤7用剪刀将海苔片剪成两根半厘米宽的条,包在米饭饭团上。
步骤8用剪刀将黄瓜片和胡萝卜片剪成花瓣的形状,点缀在饭团的上面。
步骤9碗里倒入鸡蛋和半勺味噌酱,打散后在油里炒熟,拌在米饭里。
步骤10将饭团捏紧,用手压成三角形。超美的花式饭团的做法 米饭里撒入紫苏干和1克的白糖,搅拌均匀。
步骤11先将紫苏饭团捏成圆球状,压实,再用勺子把儿压出一个窝,做成心形状。撒少量的黑芝麻粒即可。
步骤12米饭里放2勺番茄酱和少许的盐,搅拌均匀,做成梅花的形状。
步骤13在梅花饭团上撒一些芝士丝和黑胡椒碎即可。
步骤14将少许的白米饭捏成实诚的团儿,用手指在中间戳一个洞。
步骤15在里面填充上三文鱼肉即可。
步骤16摆盘,噢啦!!
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