微专题28-花卉产业 用途:装饰空间、制作食品或饮品、香水、精油、观赏花主要市场:欧洲、北美卉产荷兰花卉产业区位:热量、降肯尼亚花卉产业—水、光照、市场交通、劳动力厄瓜多尔花卉产业中国花卉产业 用途装饰空间、制作食品或饮品、香水、精油、观赏、药用 食用玫魂喜光,生长期的适宜温度为15~25°C,在云南江苏等地均有种植(图6)。鲜花饼是以食用玫瑰入料的云南特色酥饼,酥软爽口、花香浓郁,起源于乾隆年间,原为宫廷御点,现已成为游客去云南旅游必带回的礼品。H公司在海拔2000米的云南曲靖种植优质食用玫瑰,开传承古法制饼工艺烘焙鲜花饼,将销售点主要布局在昆明。近年来,鮮花饼又开始在江苏等地风靡。苏州糕饼生产厂家计划推出苏式鲜花饼,让人们不到云南也有机会品尝鲜花饼的美味。(1)分析曲靖食用玫瑰种植的有利自然条件。(2)与苏州相比,简述曲靖鲜花饼生产的优势区位。(3)分析H公司将鲜花饼销售点布局在昆明的原因。(4)苏式鲜花饼产业的良性发展需要各方的协同参与。请从糕饼生产厂家、花卉种植园及当地政府这三方当中任选一方,阐述其对于发展鲜花饼的产业应采取的举措。 〖答案】(1)曲靖纬度较低,海拔较高,光照较充足,夏季较凉爽,冬季较温暖且低温冷害影响较小。()曲靖食用玫瑰品质较好;劳动力成本较低;土地租金较低;生产工艺独特。(3)昆明为省会城市,人口众多;交通枢纽和旅游城市,人流量大;临近曲靖,且有高速公路相连。(4)糕饼生产厂家:选择优质原料,确保鲜花饼品质;开展市场调研,研制符合当地口味的鲜花饼;开展市场营销,创建品牌;加强产品研发,开发其他花卉馅料的鲜花饼(如桂花饼)。花卉种植园:与当地糕饼店开展合作,扩大食用花卉种植规模;减少农药施用量,生产绿色食用花卉;加大科技投入,培育不同食用花卉品种;发展大棚种植等设施农业,增强抗灾能力确保食用花卉全年供应。政府:完善基础设施,节省鲜花饼产业的生产建设成本;提供优惠政策和农业技术扶持;健全信贷与保险体系,减少花卉种植的受灾风险;加强花卉种植与制饼过程的监督管理,确保食品安全。解析】(1)从气候角度分析。(2)优势区位:土地、原料、劳动力生产历史。(3)从市场及交通角度分析。(4)每一方从自身做起。
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