多年生草本,高40-70厘米,全株无毛,粉绿色。茎丛生,直立,基部木质化,上部稀疏分枝。
叶片线状披针形,长4-14厘米,宽2-4毫米,顶端长渐尖,基部稍成短鞘,中脉明显,上面下凹,下面稍凸起。花常单生枝端,有时2或3朵,有香气,粉红、紫红或白色;花梗短于花萼;苞片4(-6),宽卵形,顶端短凸尖,长达花萼1/4;花萼圆筒形,长2.5-3厘米,萼齿披针形,边缘膜质;瓣片倒卵形,顶缘具不整齐齿;雄蕊长达喉部;花柱伸出花外。
蒴果卵球形,稍短于宿存萼。花期5-8月,果期8-9月[3]。
按花色分类
一黄色系:植株高70-80厘米,原来仅有黄花,后来在栽培中产生了一些变异,经分离培育成为新的栽培种,如:
⑴黄色种:花呈菜花黄色;
⑵红黄撒金种:由黄色种变来,花色红黄相杂,重瓣性更强,但开花节数较高,花瓣易焦枯;
⑶粉花种:花粉红色;
⑷大红种:由粉红种变来,花大红色;
⑸粉红撒金种:由粉红种变来,花粉红色中夹红色条斑。
二红色系:植株高50厘米左右,节间短,茎较硬,喜较高温度,但也颇耐冻。又分:
⑴红色种:花色较黄色系中的大红种更深;
⑵红白撒金种:由红色种变来,花色变化与温度有关,25℃左右时,白花中夹有红色条斑;温度升至30℃以上时,白色中所夹条斑呈淡粉红色[4]。
喜冷凉气候,但不耐寒,喜空气流通、干燥及日光充足之环境。要求排水良好、腐殖质丰富、保肥性能良好而微呈碱性之粘质土壤,忌连作及低洼地。喜肥。能耐一定低温,在上海地区可露地越冬,但不能开花;为了冬季供应切花,常须带土球移入室内作床栽培。性好凉爽而不耐炎热,但因品种而有不同的适温:黄色系20-25℃时生长最好,10-20℃时开花最好;红色系适温要求高于25℃,否则生长缓慢甚至不开花[4]。
可用播种、压条、扦插法繁殖,而以扦插法为主。扦插时间除炎夏外均可进行,但在生产中多以1-3月为宜,尤在1月下旬至2月上旬扦插效果最好,成活率最高,生长健壮。
插穗的选取:以植株中部生长健壮的侧芽为好(即第3-4侧芽),在顶蕾直径1厘米时采取。采芽时要用“掰芽法”,即手拿插芽顺枝向下拉掉,使插芽基部带有节痕(当地称之为“基腿”)这样更易成活,采后应立即扦插,不可使枝叶萎蔫,否则大大降低成活率;或在插前用水将插芽淋湿一下,亦可。扦插土为一般园土掺入三分之一砻糠灰。扦插间距1.5-2厘米,插后立即喷水,覆盖遮荫,室温保持10-13℃,约20天便可生根。通常母株每半个月可采取插芽一次。冬季扦插的要有保温设施,上海一般采用玻璃地棚或塑料薄膜地棚供插穗越冬生长之用[4]。
扦插苗的培养:扦插苗生长1-2个月后,移植一次,早期插的小苗在3月中旬按5厘米间距栽植露地苗床,一个月后可每周施肥一次。5月底6月初定植大田,间距约16-20厘米[4]。
大田要先整好,最好选用“稻板田”。应在12月第一次耕地,并于第二次翻耕时施入基肥,瘠地每亩用猪粪、大粪各40担即可。如每亩再施饼肥或骨粉100斤尤好。3月作畦,畦之大小因栽培方式而不同。
①冬季进温室开花的:因要移栽,株行距要大些,畦宽3尺,2尺明沟;每畦种4行,株距6寸(合20厘米),每亩约种7700株。
②冬季准备就地架设塑料薄膜大棚的:沟宽2-3尺,畦面5尺,另留1尺宽空地(冬季架棚用),这样实种4尺宽畦,栽8行,株距5寸;待冬季架棚时每棚2畦,每亩地可种13000株左右。移植前4-5天,应使苗床带干些,并增加通风时间,促使扦插苗健壮。移植前1天浇水,次日上午带土团挖苗后,将团轻捏一下,使之不易碎散;中午再用细孔喷壶稍喷水。如此,可使2-3天移植过程中经得起搬动,保证成活。移植时不可栽得过深,而以略深半寸为度。移植后浇一次透水,以后待土面开裂时再浇透水。移后一周,可施25%的人粪尿一次,一周后再施一次。
中耕、除草要浅。7-8月天热时,仅在特旱时才浇水。至9月下旬起天气渐凉,可每隔7-10天施30-40%淡粪水,共2-3次。如果就地架棚的,可加施1次,用50%粪水[4]。
整枝是大田管理中一项重要工作,目的在于控制花期,并保证开花时的数量与质量。香石竹切花,在上海地区于12月起始供应,重点在元旦和春节。一般6月上中旬第一次整枝,7月中旬至8月上旬第二次整枝。整枝时,留头多少,依植株生势强弱而定。一般1-2月插的可留6个头,即第一次整枝时留3个头,第二次又各留2个头,共留6个头。3月扦插的生长稍差,一般第一次整枝留2个头,第二次又各留2个头,共留4个头。第一次整枝时茎高7-8寸,先将下脚小侧枝小心剥去,同时选定留头,其余须在长1寸左右以内即行全部剥去。第二次整枝时,在每枝上再各选留中下部分布均匀、生长健壮的侧枝2个,其余全部仔细剥去[4]。
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