《调香笔记：花香油和花香精》 作者：(美)阿诺尼丝
作者：（美）D.P.阿诺尼丝（Danute Pajaujis Anonis）著；王建新译
出版社：中国轻工业出版社 出版日期：1999 页数：354
主题词：植物香料-香精油
学科： 加工 香精油-植物香料
内容简介
《调香笔记：花香油和花香精》对Danute Pajaujis An0niS女士的原作略有删节，略去的主要是各节中香料安全性方面的重复介绍；增译了作者在近两年发表的有关动物香气调香方面的文章。本书中物质的成分、含量、浓度等以％表示的，一般均指质量分数。香水商品名用斜体表示。
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