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山茶花的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

适宜人群  

吐血 咳嗽、创伤出血者

山茶花为山茶科植物山茶的花,花瓣为碗形,分单瓣或重瓣,单瓣茶花多为原始花种。山茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种,具有止血凉血、散瘀消肿、润肺养阴的功效。

1、止血凉血
山茶花性味苦寒,有止血凉血的功效,可用于改善因 血热所致的 吐血、 便血、 鼻衄、 衄血、 血崩等,外敷可用于缓解创伤出血、 烧烫伤等症状。

2、散瘀消肿
山茶花中含有花白甙及花色甙等敛止血剂,有止血、散瘀消肿的功效,可用于改善因血瘀所致痔血、 腹痛,还可用于因 跌打损伤所致肿胀、疼痛等。

3、润肺养阴
山茶花性寒,有清肺火、润肺养阴的功效,可与 红花、 红枣同服,用于吐血、 咳嗽。

4、美肤养颜
山茶花含有多种天然美容成分,把它经过提纯加工以后,可以制成多种化妆品,能淡化色斑,也能美容滋养肌肤。

营养价值

山茶花含花色甙、花白甙、芸香甙、山奈酚-3-O-芸香糖甙、杨梅树皮素-3-O-葡萄糖甙、风信子甙、槲皮素、山柰酚、对羟基苯甲酸、原儿茶酸、没食子酸,以及山茶二酮醇、山茶酮二醇、马瑞甙元Ⅱ等三萜类成分。此外,其中又含路边青鞣质、D长梗马兜铃素、新唢呐草素、山茶鞣质A及B等鞣质,以及α-菠菜甾醇、β-谷甾醇-D-葡萄糖甙、豆甾醇-D-葡萄糖甙、豆甾-7-烯-3β-醇。

适宜食用量

5~10g

食用方法

内服
取适量山茶花煎汤或研末服用。

煮酒
把山茶花洗净以后切成碎末,放在锅中,加入黄酒一起煮,煮开以后再煮10分钟左右,取出后趁热服用。

用药禁忌

山茶花性质寒凉,容易引发腹痛,经期女性、脾胃虚寒者不宜服用。

适宜搭配

山茶花适合大枣搭配

搭配效果: 补血养气

不宜搭配

山茶花不适宜与辛辣刺激食物搭配

搭配效果: 影响药效

适宜和禁忌

适宜:吐血咳嗽、创伤出血者
山茶花有凉血止血、散瘀止痛的作用,吐血咳嗽、创伤出血者适宜服用。

禁忌:经期女性、脾胃虚寒者
山茶花性质寒凉,容易引发腹痛,经期女性、脾胃虚寒者不宜服用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
山茶花属寒性,食用不当易导致孕妇身体虚寒,孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。
山茶花苦辛,性寒,婴幼儿消化系统不完善,应谨慎食用,以免引发腹泻。

保存方法

直接放在塑料袋里面或者放在干净的罐子里面保存。

温馨提示

山茶花质柔软,有香气,味甘淡。以干燥、色红、不霉、花蕾长大尚未开放者(称宝珠山茶)为佳。春分至谷雨为采收期。一般在含苞待放时采摘,晒干或烘干,用纸包封,置干燥通风处。

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