不同处理对葡萄多糖提取率的影响
《花卉》 2016年12期
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不同处理对葡萄多糖提取率的影响
谭超 开通知网号
【摘要】：为获得葡萄多糖提取的最佳条件,本研究以新鲜户太8号葡萄为材料,采用水提醇沉法对不同的提取温度、液料比、乙醇体积进行单因素实验,并在此基础上采用三因素三水平正交试验对提取条件进行优化。结果表明,温度为80℃,液料比为1:2,浓缩液的6倍体积的95%乙醇进行沉淀可得到较好的提取效果。
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