我校开展校园食品安全检查工作
建大新闻网讯 为严格落实食品安全主体责任，进一步落实中省关于加强校园食品安全工作精神，10月25日下午，副校长刘晓武带队，采取“四不两直”方式对我校幼儿园食堂、小饭桌、冶园宾馆及学生食堂进行突击检查，旨在筑牢校园食品安全防线。总务处、社区居委会相关负责人陪同检查。
检查组一行先后前往食堂操作间、配菜间、洗消间、食品库房等关键部位，重点查看了食堂留样是否规范、食材和原辅料储存是否得当、食品加工过程控制是否严格、人员健康证是否完备、日常监管是否到位、环境卫生是否合格、“三防”设施设备及灭“四害”是否完善、冷藏冷冻设备温控显示是否正常等。
在检查过程中，刘晓武对发现的一些问题当场给出整改意见。他强调，校园食品安全无小事，直接关系到全体师生的身体健康和生命安全，要求管理人员必须严格执行食品安全法律法规，加大日常监督检查的力度和频次，筑牢食品安全底线，确保广大师生“舌尖上的安全”。
文字、图片：总务处
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