日媒：出现过敏症状人数不断增加，日本考虑强制给腰果贴“过敏原”标签

• 花匠小妙招
• 2024-11-15 12:34

据《日本时报》11日报道，随着食用腰果后出现过敏症状的人数不断增加，日本消费厅考虑将腰果列入需要贴注过敏原的食物清单。由于重症患者不在少数，该机构希望通过强制标识引起消费者注意。

以饮食后一小时内出现过敏症状并就医的病例为依据，日本消费厅每3年统计一次国内食物过敏现象。2023年，腰果过敏占所有食物过敏的4.6%，对比2012年的0.6%大幅攀升。在去年6033起病例中，腰果以279例跻身食物过敏原第7位，其中还引发了37例严重休克症状。

日本消费厅认为，病例增加是因为公众健康意识增强，从而带动腰果消费显著提升。《北日本新闻》表示，另一个原因是近些年坚果类商品逐渐普及化，超市和便利店随处可见。据日本财务省统计，2021年核桃进口量较10年前增长2.3倍，同时引发过敏病例增加，这也让核桃在2023年3月被列入过敏原强制标识名单。

根据日本相关法律，鸡蛋、牛奶、核桃等8种食品存在高过敏风险，商家必须在包装上明显标识，而日本消费厅计划在今年内召开会议，让腰果也正式成为其中一员。

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