花像向日葵，人称“六月菊”，可吃、可观花，可入药，见到采回家

• 花匠小妙招
• 2024-11-15 13:43

菊花的开花时间一般都在秋季的9-11月份，即便早开花的菊花开花时间也需要等到7月底或者8月初。可有一种人称“六月菊”的“菊花”却是在每年的6-10月份开花。这种“菊花”就是菊科、旋覆花属植物旋覆花。

旋覆花的花就像是一个缩小版的向日葵，是疏散伞房花序，花序梗细长，舌状花呈黄色。其名字的来源于《本草衍义》中说的：“花淡黄绿繁茂，圆而覆下。”其在国内分布非常广泛，在我国的东部、东北部、北部和中部各省都有分布，另外，日本、朝鲜、蒙古等国家也有分布。

闹饥荒的时候，旋覆花是可以食用的，食用方法也非常简单，采摘旋覆花的嫩苗叶，清水洗净之后，开水煮熟，然后放入清水中浸泡去除苦味，反复淘洗即便之后即可加入油盐调味食用。只是现在人们生活条件好了，因为旋覆花有小毒，所以现在基本不吃旋覆花了。

不过旋覆花还能发挥其他的作用，首先就是可以作为观赏植物栽培，因为旋覆花的生命力非常顽强，对生长条件要求较松，可以用于布置野生花卉园和岩石园。

更大的作用是旋覆花可以入药，入药的是旋覆花的头状花序，每年的夏季或者秋季旋覆花开花的时候采收花序，阴干后可以入药。其味苦、味辛、性微温，具有行水、止呕、降气和消痰的作用。可以用来治疗咽咳痰多，呕吐嗳气等。所以在野外碰到旋覆花开花时，可以将旋覆花的花序采摘回家，晒干备用，如果出现咳嗽，痰多，或者风寒感冒导致咳嗽的时候都可以取3-5g，煎水服用。

作为一种药材，旋覆花也可以种植，发挥其经济价值。

旋覆花的繁殖方式有两种，一种是分株繁殖，一种是种子繁殖。分株繁殖多在每年的4月中旬到5月上旬，利用旋覆花母株根部的分蘖作为繁殖材料进行分株繁殖，将新株挖出，栽入挖好的穴中即可。

种子繁殖，一般采用浅沟条播的方式进行播种，种子均匀地撒入沟内，覆盖薄土，稍镇压后畦面覆盖稻草或落叶，另外需要浇透水，土壤湿润的情况下20天左右就可以出苗，播撒种子的数量一般是1.5-2g一亩地。出苗后要及时将弱苗和过密的苗间出，苗的株距控制在15-20厘米。

种植过程中，要注意及时除草和施肥，时间安排在每年的5月、7月及雨后。另外收割后要及时培土，促进其再次生长。

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