每日认识一味中药药材——栀子！
栀子
别名：卮子、山栀、越桃、黄栀子。
来源：本品为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。
采集加工：9~11月果实成熟呈红黄色时采收，除去果梗和杂质，置沸水中略烫，取出，干燥。
植物识别：常绿灌木，高1~2m。单叶对生；叶椭圆形、阔倒披针形或倒卵形，全缘。花单生，花冠高脚碟状，白色，后变乳黄色，裂片5或更多，倒卵状长圆形。花期5~7月，果期8~11月。分布于中南、西南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾等地。
中药识别：表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱。气微，味微酸而苦。
选购贮藏：以皮薄、饱满、色黄者为佳。置通风干燥处。
现代研究：有抗病毒、抗内毒素、解热、抗炎、镇痛、镇静催眠、保肝利胆、抗胰腺炎等作用。
性味归经：苦，寒。归心、肺、三焦经。
功能主治：泻火除烦、清热利湿、凉血解毒；外用消肿止痛。用于热病心烦、湿热黄疸、淋证涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡；外治扭挫伤痛。
用法用量：煎服，5~10g。外用生品适量，研末调敷。
用药禁忌：本品苦寒伤胃， 脾虚便溏者不宜用。
使用方式方法验方：
①扭伤：生栀子末30g，鸡蛋清1个，面粉、白酒适量。共调成糊状，贴在扭伤部位，干后换。
②噎嗝反胃：焦栀子去皮20粒，水煎服。
③急性支气管炎、伤风咳嗽：栀子根30g、车前草30g、桑叶10g、枇杷叶10g。水煎服。
药茶：
清热疏风。适用于一切外感热病。连翘5g、防风3g、栀子3g、甘草3g、绿茶5g。开水冲泡10分钟后饮用。
药酒：
凉血活血，化瘀止痛。适用于各种闭合性软组织损伤。栀子60g、大黄30g、乳香30g、没药30g、一枝蒿30g、樟脑7g，置容器中，再加入白酒适量浸泡2周，去渣留液，不足200ml者，加适量白酒至200ml。用敷料块浸入药液，拧成半干状，敷贴于患处，再盖以干敷料，用胶布固定，24h换药1次。轻者用药1~2次，重者2~4次即愈。用药4次以上无效者则停用。
药膳：
清热降火、凉血解毒。适用于热病烦闷不安，目赤肿痛，口渴咽干；血热妄行之衄血、吐血、尿血。取粳米放入瓦煲内，加水煮粥至八成熟时，取栀子粉10g调入粥内继续熬煮，待粥熟，调入冰糖，煮至溶化即成。每日2次，趁温服，3天为1疗程。
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