无修饰碳点用作检测有机磷农药的开启荧光探针,Food Chemistry
无修饰碳点用作检测有机磷农药的开启荧光探针
Food Chemistry ( IF 8.5 ) Pub Date : 2017-11-11 , DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.11.038
Bixia Lin , Yun Yan , Manli Guo , Yujuan Cao , Ying Yu , Tingyun Zhang , Yan Huang , Duo Wu
由于对食品安全的关注，检测农药残留很重要。在这项工作中，废纸的燃烧灰被用作碳源来合成碳点（C点）。Fe 2+被H 2 O 2氧化后的Fe 3+可以关闭所得碳点的荧光，有机磷农药可有效抑制H 2 O 2的产生。通过破坏乙酰胆碱酯酶的活性，因此在存在有机磷农药的情况下，C点的荧光保持打开状态。基于上述原理，碳点的荧光强度与农药浓度成正比，以毒死rif为例，建立了通用的农药检测方法。线性范围为0.01–1.0μg/ mL，检出限为3 ng / mL。该方法可靠且对实际样品敏感。卷心菜叶片上毒死rif的成像表明该方法可用于可视化检测蔬菜中的有机磷农药。
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更新日期：2017-11-11
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