【最好的茉莉花永远在中国】从茉莉精油的调香说起
昨天去了某香水柜台，试了若干款沙龙香和高级商业香。如我所料，好几款品质都和香评大相径庭，这营销费用可真没白花。但我还是撞见了几款默默无闻的真金，好吧真金就是真金，一试便知，也许还真不太需要营销推广。
一碰就觉得好闻，但一查价格吓人一跳的香水，是萧邦Chopard的莫卧儿茉莉。
茉莉香水不知凡几，但讲真，能把中国茉莉的意蕴完整又克制地表达出来的作品，寥寥无几。这其中固然有高品质茉莉精油不易得的客观因素，但文化的隔阂和审美的差异也是重要原因。
可能真的只有中国人才懂得《茉莉花》的曲调里掺杂着怎样的家国之思。也可能只有被茉莉香片熏陶的一代人才会由花的青绿里自然联想到茶的飘逸。茉莉是怒放的馥郁，也是欲开未开的清幽。它是白的花，也是绿的叶，含着水汽绽开，又如日光般强势占领嗅觉细胞的阵地。
而西方人理解的茉莉多是带着吲哚气息的大花风姿，丰饶、肉感，是苏丹宫廷里成群结队的女奴，绿云扰扰，唾手可得的性感。否则就是与柑橘类一起出现在少女系花果香水里，清新倒是足够清新，但总免不了化工感在后调的展露无遗。
萧邦的这款茉莉不同。虽名为莫卧儿，确实实打实的中国美人。仿佛一朵水灵灵白嫩嫩的茉莉在日出前的朦胧光亮里慢慢展开绿色的花萼，又借助第一缕晨光的助力把它的清香撒向隔岸的茶园。在十点钟的炽热日光里，以先行者的觉醒为号角，茉莉们终于迎来了盛放，千朵万朵毫不吝惜地释放自己的信息素，一时之间花香满园，前调的青绿无影无踪，只有磅礴的甜美在齿颊间留香。最后，花香渐渐归于沉寂，我闻到了低调的枝干和始终沉默的土壤，悠悠飘落的花瓣则化作了春泥。
香评表上写着“茉莉、玫瑰、檀香”。有兴趣的朋友可以试着调一下，记住你需要带茶味的茉莉原精，或者干脆加一点叶片精油去调和花香。
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