茉莉花具有保健功效,其特殊的香味及成分对人体的内分泌系统有着神奇的调节效果。
茉莉玫瑰粥:
材料:茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。
做法:将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净,粳米放入盛有适量水的锅内,煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为小火煮成粥。
功效:次粥具有疏肝解郁,健脾和胃,理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛,慢性肝炎后遗胁间痹痛,妇女痛经等病症。
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