春季喝花茶养生又悦心 专家：饮用时有讲究
杨小翠向记者介绍花茶的功效
民间有“春宜饮花”之说，为什么春季会有饮花茶的习惯？如何饮用更健康？遵义市第四人民医院副院长、中医主任医师、杨小翠名中医工作室负责人杨小翠介绍，春风复苏,阳气生发,大多数人会出现春困、春燥现象。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、舒展经络，使身体舒畅“春困”消除，但是饮用花茶也有诸多讲究。
具有一定药性
中医认为，脾生血、肝藏血，肝又主疏泄，更是开窍于目。春天养好肝，肝脾两和，才能达到春季养生的目的。“在遵义，尤其是不少女性，都有喝花茶的习惯。”杨小翠说道，在中医里，花可是疏肝理气的好帮手，尤其对女性而言。
“花茶具有一定药性。”杨小翠说，适度喝花茶能清热、解郁，而不伤正气。春季常饮的花茶除玫瑰花味甘性温外，菊花、茉莉花、蒲公英、金银花等都属于偏凉性的花茶。
不同花茶有不同功效，如玫瑰花除了疏肝理气、活血散瘀外，还有美容祛斑的作用。很多女性容易肝气郁结，用点玫瑰花泡水喝，心情也会好一点；菊花茶味甘性寒，具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用；金银花茶味甘性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用，为清热解毒之良药；蒲公英性味偏苦、甘、寒，归肝经、胃经，有清热解毒、利尿等功效，比较适合体质偏热偏燥、长痘的人。
“其实，春季饮花茶除了身体的需要外，还能愉悦情志。”杨小翠说，肝气比较郁结、情绪暴躁、眼睛易充血上火等人群比较适合饮用。
花茶≠鲜花
市民候女士平时喜欢喝菊花茶，认为菊花能清热明目，喝了总是有好处的。因此，她每次都会放特别多的菊花，觉得浓一点清热的效果会更好些。
“花茶不同于一般的红茶、绿茶等，首先要注意用量。”杨小翠说道，每人一杯花茶的用量大概在3克左右(大概3朵)，不能超过杯量的三分之一或四分之一。若原本脾胃虚寒的人，喝菊花茶、蒲公英、金银花等凉性的花茶，会出现腹泻症状等不良反应。喝花茶并非多多益善，同时还要根据个人的体质来喝。
杨小翠提醒，很多人在饮用花茶时，会加蜂蜜或冰糖，除了可调节口感外，与花茶的芳香之性相吻合，但其实这方面也是有禁忌的。如糖尿病、肥胖(痰湿重)人群，要减少糖分的摄入；蜂蜜里有雌激素的成分，一些子宫肌瘤、卵巢囊肿的患者，不宜长期饮用，否则会刺激生长。
很多人认为花茶不分鲜花和干花，采一朵鲜花就能泡水喝。“这是一种误区，我们所说的花茶，一定是干花。”杨小翠说，鲜花经过90至100℃的热水浸泡后，会破坏花中的营养物质，鲜花会变色甚至损坏。而经过干燥加工的花茶，含有软化血管的茶多酚，花茶在浸泡过程中，还可感受花在水中渐渐绽放，对调节情志也有帮助。
另外，玫瑰花茶虽能活血化瘀、疏肝理气，但经量大、月经不干净的女性，在经期不要饮用。
不宜过量饮用
在喝花茶的过程中，不少市民为了让花茶更养生，或达到视觉美观，喜欢加入一些枸杞、黄芪等中药，这样的做法合理吗？
“在泡茶过程中，最好避免功效相同的花茶。”杨小翠说，如有些花茶都有清热解毒的功效，就没必要放在一起饮用。
“现在讲究养生适度，不主张过量饮用。”杨小翠认为，花茶不能乱搭、不宜多搭,更不能随便“混搭”。要根据自己的体质情况来选择花茶，自行调配花茶时,要注意花茶的性质，如果使用得当,花茶的确有一定的保健疗效,但有时饮用过量，也会造成身体不适。
饮花茶是一种生活习惯，除了花茶带来的一点药性外，还能带来心情的愉悦感。但花茶搭配中药，如西洋参、黄芪、党参等，若是长期饮用，总体不能代替中药的方剂，需得到中医的辨证论治，在专业医师的指导下饮用。（遵义晚报 周刊记者 丁有娟 文/图）
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