文档介绍:,在短短的30年间,得到了飞速的发展,目前已成为生物科学的核心技术。
基因工程在实际应用领域一农牧业、工业、环境、能源和医药卫生等方面,也展示出美好的前景。
植物基因工程硕果累累植物基外,将抗除草剂基因导入大豆、玉米等作物(图1-21),喷洒除草剂时,杀死田间杂草而不损伤作物。
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蟋箜抗冻盅白基肉的墨茄草独生)利用转基因改良植物的品质
随着人们生活水平的提高,人们对食品的要求不仅仅是吃饱,而且要富于营养。但是,我们吃的许多食品含有的营养成分并不平衡,例如,豆类食品中,含有蛋氨酸比较少,大米、玉米、小麦则含赖氨酸比较少。这些人体必需的氨基酸缺少后对人的健康不利。科学家将必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因,导入植物中,或者改变这些氨基酸合成途径中某种关键酶的活性,以提高氨基酸的含量。例如,我国科学家将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米,获得的转基因玉米中赖氨酸的含量比对照提高30%(图1-22)。
^1-22富含箱氨酸的转基因玉米
番茄含有丰富的维生素,但不耐储存。我国科学家将控制番茄果实成熟的基因导入番茄,获得转基因延熟番茄,储存时间可延长1〜2个月,有的可达80多天。目前,我国农业部已批准这种耐储存番茄进行商品化生产。我国科学家还成功地将与植物花青素代谢有关的基因导入花卉植物矮牵牛中,转基因矮牵牛呈现出自然界没有的颜色变异,大大提高了花卉的观赏价值(图1-23)。
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异想天开发光树能做路灯吗?
自然界有许多生物可以发光,它们发出的光有磷光和荧光两种。大家最熟悉的是萤火虫,在夏天的夜晚,它们那“腾空类星陨,拂树若花生”的美丽荧光,曾引起人们的许多遐想。科学家研究发现,萤火虫发光是发光器中的荧光素,在荧光酶的催化下发出的间歇光。
荧光素和荧光酶都是由发光基因“指挥”合成的。如果将发光基因导入植物,培育出发光植物是一件十分有趣的事情。目前,科学家已培育出发光的烟草、棉花等。科学家们正计划培育一种发光的夹竹桃,将其种植到高速公路的两旁,白天做行道树,夜晚做路灯照明。到那时,每当夜幕降临,公路两旁的夹竹桃荧光闪闪,树树相连,公路将变成美丽的荧光世界。也许不久的将来,你可以用各种各样的发光植物来装点你的
庭院和家居,那是多么漂亮、有趣!
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动物基因工程是20世纪80年代开始发展起来的,它从诞生那天起,就在动物品种改良、建立生物反应器、器官移植等很多方面显示了广阔的应用前景。
用于提高动物生长速度
动物基因工程技术可以提高动物的生长速率。由于外源生长激素基因的表达可以使转基因动物生长得更快,因此,科学家们将这类基因导入动物体内,以提高动物的生长速率。例如,将外源生长激素基因导入绵羊体内,转基因绵羊的生长速率比一般的绵羊提高30%体型增大50%;将外源生长激素基因导入鲤鱼,(图1-24)。
如:-4KtKfi*¥出町卓I布用于改善畜产品的品质
动物基因工程技术的另一个重要作用是改善畜产品的品质。例如,有些人食用牛奶后,对牛奶中的乳糖不能完全消化;也有些
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