牡仙牡丹为大家揭秘牡丹花籽油的各种使用方法
牡仙牡丹为大家揭秘牡丹花籽油的各种使用方法
牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被称为植物油中的珍品，也是中国独有的健康保健食用油脂。
牡丹籽油其不饱和脂肪酸含量高达92.26%，其中α-亚麻酸含量高达42%以上，是橄榄油的140倍!α-亚麻酸是ω-3系列不饱和脂肪酸，用于提高智力的作用，抗血栓，保肝。而这些营养元素是人体本身所不能产出的，只有靠体外摄取。此外牡丹籽油还含有牡丹酚、牡丹皂甙、牡丹多糖等众多活性成分。据此还有相关研究专家表明“牡丹籽油是世界上最好的植物油”。
这么好的植物油可不仅仅是只能用来做回锅肉的哟，下面一起来看看牡丹籽油的使用方法吧
牡仙牡丹为大家揭秘牡丹花籽油的各种使用方法
炒菜
用牡丹籽油炒菜，其本身淡淡的清香将其融入到新鲜菜肴的鲜味之中，温和不刺激，特别是用牡丹籽油来炒蛋炒饭，滑嫩可口，使人难忘。
酸奶
额，别想多了并不是告诉你如何用牡丹籽油来制作酸奶的。这一块说的是牡丹籽油的口服效果的，大多数人对食用油的口感或许都有着不一样的感触，但牡丹籽油不一样，随着一股淡淡的清香粘稠度也和酸奶差不多，如果你连这些都不能接受的话，可以将牡丹籽油倒入酸奶中，口感没有丝毫的影响，但是吧酸奶和牡丹籽油相结合的话可就不只是口感的变化了，更多的是牡丹籽油跟酸奶混合后，能生成一种对人体非常有利的物质，对提高血液的含氧量，提高人体的免疫能力效果非常明显。
煎鸡蛋
煎炸就牵扯到了所有食用油的一个痛点，烟点。烟点是一个食用油承受温度的峰值，当油温超过了食用油本身的烟点值后，原本对人体有益的就换转化为有害的。具体是什么咱也就不多说了，也就和前些年的地沟油致癌差不多。但牡丹籽油的烟点值就厉害了，高达270摄氏度左右，因其牡丹籽油在高温时化学结构仍能保持稳定，并可反复使用不变质，是非常适合煎炸的油类。
凉拌
用牡丹籽油调拌凉菜、水果沙拉以及蔬菜沙拉，可以使菜肴的味道更好，营养更丰富。在放了调味品的菜肴里加一些牡丹籽油，会使食物中的各种调料味道更和谐，让菜肴的风味发挥到极至。牡丹籽油还可以用来平衡菜肴里较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。
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肌肤养护
这也是牡丹籽油的一大亮点，牡丹籽油所蕴含的VA、VE、尼克酸、胡萝卜素、不饱和脂肪酸含量丰富，对皮肤具有极好的营养护理作用，可明显改善皮肤表皮细胞循环功能，促进皮肤毛细血管的微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善新陈代谢，延缓皮肤衰老过程。
黑眼圈
黑眼圈是由于眼部静脉血管流动过于缓慢，眼部皮肤供氧不足所造成，牡丹籽油能迅速深入肌肤促进眼部血液循环，紧致眼部肌肤，保持眼周弹性和活力，有效淡化黑眼圈，收紧眼袋，使眼睛看起来明亮动人。
护发
头发打理不当，发梢易打结，还有头发易开叉等问题，在发梢涂抹点牡丹籽油，有助预防头发打结，且能给头发补充水分、养分，预防干燥、开叉。
当然牡丹籽油的作用还远不于此，更多的使用方法就靠大家去不断的开发了。
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