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园艺植物种质资源及分类.ppt

二、园 艺 植 物 的 分 类 红柳 形态特征:灌木或小乔木,枝紫红色或红棕色。总状花序生于当年枝上,花淡红色或紫红色。 生长习性:花期从5月到9月。喜光、耐旱、耐寒。极耐盐碱、沙荒地,根系发达,萌生力强。 用途:入药治疗风湿病;荒漠地区主要的绿化和固沙造林树种。 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.3 观赏植物的分类 2.3.3 用途分类 花坛用:菊花、凤仙花、矮牵牛、小叶黄杨、秋海棠、郁金香等 盆景用:松柏、榆树、梅花、马拉巴栗等 切花用:菊花、唐菖蒲、郁金香、康乃馨等 风景植物:松柏、杨柳、竹类、樱花、桃花、梅花等 室内花卉:吊兰、文竹、秋海棠、水仙、君子兰、鸢尾、天南星科和景天科植物等 加工用花卉:提取香精香料、药用成分等 二、园 艺 植 物 的 分 类 二、园 艺 植 物 的 分 类 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.2 产品器官分类法 叶菜类 普通叶菜:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、莴苣、苋菜 结球叶菜:结球甘蓝、大白菜、包心芥菜 香辛叶菜:大蒜、葱、韭菜、芫荽、茴香 鳞茎类:洋葱、大蒜、百合 二、园 艺 植 物 的 分 类 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.2 产品器官分类法 花菜类 金针菜(黄花菜)、花椰菜、朝鲜蓟 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.2 产品器官分类法 果菜类 瓠果类:南瓜、黄瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、葫芦等 浆果类:茄子、番茄、辣椒 荚果类:菜豆、豇豆、毛豆、刀豆、豌豆、蚕豆、豆角、四季豆等 二、园 艺 植 物 的 分 类 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.2 产品器官分类法 萝卜和胡萝卜分属于十字花科和伞形科,亲缘关系虽远,但栽培技术相近,这是此法的优点 然而,金针菜和花椰菜同属花菜类,但亲缘关系和栽培技术都相差甚远,这又有明显的缺陷 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.2 产品器官分类法 直根 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.2 产品器官分类法 块茎 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.2 产品器官分类法 鳞茎 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.2 产品器官分类法 叶菜断面 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.2 产品器官分类法 球茎 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.2 产品器官分类法 根茎 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.2 产品器官分类法 块根 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.3 农业生物学分类法 此法是以蔬菜农业生物学的特性为分类的依据,综合了上述两种方法的优点,更能适合于生产上的要求,共分为11类 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.3 农业生物学分类法 根菜类 萝卜、胡萝卜、大头菜、芜青、根用芥菜等,它们以其膨大的直根为食用部位 生长期喜欢冷凉的气候和疏松深厚的土壤,第一年长成肉质根,第二年开花结实 直根类:以种子发生的主根为产品器官,如,萝卜、胡萝卜、根甜菜、根用芥菜 块根类:以肥大的侧根或营养芽发生的根为产品,如,甘薯、豆薯和山药等 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.3 农业生物学分类法 白菜类 白菜、芥菜、甘蓝、菜苔、叶用芥菜等以柔嫩的叶丛和叶球为食用部位 生长季喜好湿润和凉爽气候,土壤中需不断地供给水分和肥料,亦为两年生植物,第一年形成叶丛和叶球,第二年抽薹开花,栽培上要避免先期抽苔 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.3 农业生物学分类法 绿叶蔬菜类 莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、苋菜等以其幼嫩的绿叶或嫩茎为食用的蔬菜 这类蔬菜的喜好和分类较为复杂,但一般都较矮小,常作为高秆蔬菜的间作或套作物,要求土壤水分和氮肥的不断供应,特别是速效氮肥 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.3 农业生物学分类法 葱蒜类 洋葱、大蒜、大葱、韭菜等以叶部和叶鞘基部膨大形成的鳞茎为食用部位 性较耐寒,除韭菜和细葱外,夏天大多会枯萎,在长光照下形成鳞茎,需要通过低温春化,可用种子繁殖(洋葱、大葱、韭菜)和营养繁殖(大蒜、分葱、韭菜),秋季和春季为主要栽培季节 二、园 艺 植 物 的 分 类 2.2 蔬菜的分类 2.2.3 农业生物学分类法 茄果类 指茄子、番茄和辣椒三种蔬菜,它们不论在生物学特性和栽培技术上,其特性都很相同 以果实为产品器官;不耐寒冷、只能在无霜期内生长。一般在冬前或早春利用苗床育苗,待气候温暖以后,才定植到露地,为春夏季主要蔬菜 要求有较肥沃的土壤和较高的温度在栽培上

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