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《花卉生产技术》课程标准与教学设计

花匠小妙招
2024-08-09 23:44

《花卉生产技术》课程标准与教学设计一、课程标准（一）课程定位《花卉生产技术》是园艺技术专业的专业核心课程之一。本课程实践性很强，内容广泛，涉及花卉生产的产前、产中和产后的各种技术。本课程通过“以岗位工作任务驱动、生产教学合一” 的教学模式设计教学环节，培养学生从事花卉繁殖、花卉生产管理和花卉应用等工作的职业能力和职业素养。（二）课程任务本课程在园艺技术专业中应承担的职业能力培养任务具体有： 1、专业能力花卉识别的能力；常见花卉繁殖育苗能力；露地花卉、盆栽花卉和鲜切花栽培养护管理能力；在园林中灵活应用花卉的能力。 2、方法能力继续学习能力；逻辑思维能力；分析和解决问题能力；创新能力。 3、社会能力良好的职业道德；团队合作能力；独立获取信息与人际交往能力；组织协调能力；自我发展能力；环境适应能力。（三）教学目标针对专业培养目标，主要培养学生掌握花卉繁殖方法、生产管理与应用等职业技能，成为园艺企业生产、管理的高技能型人才。通过本课程教学，使学生能掌握花卉的分类与识别、生态习性、繁育、生产管理及应用等方面的知识和实践技能，达到高级花卉园艺工、绿化工职业资格相关要求，为花卉产业化生产、经营和花卉在园林绿化中的配植等岗位工作打下基础。同时按照花卉生产管理全过程进行教学和技能训练，培养学生观察、思考、分析、解决生产实际问题和具备再学习的工作能力，养成实事求是、严肃认真的科学态度和敢于创新的开拓精神。具体目标为： 1、职业技能目标熟练进行花卉繁殖育苗操作；能进行花卉组织培养快速育苗；熟练进行花卉周年生产种植设计及种植操作；熟练根据花卉生态习性调控环境条件；熟练进行花卉定植、间苗、肥水管理、整形修剪、病虫害防治等养护管理工作；熟练进行花卉设施栽培管理；熟练进行鲜切花栽培、养护管理、采收、包装、保鲜运输等工作；熟悉花卉租摆业务；掌握花卉在园林绿化中的应用。 2、职业素质目标具有良好的职业道德；能自主学习新技术、新知识；团队合作能力；能吃苦耐劳和克服生产中遇到的一切困难。 3、职业拓展目标能够举一反三，从某一种花卉的栽培养护管理技术中找出共性，归纳总结这一类花卉生产管理方法；能理论联系实际，积累花卉工厂化生产和园林绿化中花卉应用的实际经验。（四）教学内容教学单元学习目标工作任务技能点知识点 1. 具有花卉按生物学习 1. 对常见花卉 1. 花卉分类方法；性、观赏特性、开花季能根据不同分 2. 常见花卉（包括节、栽培方式分类的理类依据进行正一年生花卉、二年第一单元解能力；任务 1 确分类；生花卉、宿根花花卉的分 2. 熟悉常见花卉的形态花卉的识 2. 熟练识别常卉、球根花卉、水类与识别及特点；别见花卉 200 种。生花卉、乔木花 3. 会进行常见花卉的分卉、灌木花卉、藤类识别，正确识别本地