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中国传统玫瑰花（16页）

花匠小妙招
2024-11-24 10:14

. 中国传统玫瑰花【历史】玫瑰本指美艳之珠石，此花色紫鲜艳，又多重瓣，状似美珠，故名玫瑰花。玫瑰在汉代宫廷已经有种植。人类使用玫瑰的历史非常悠久。 “浓艳尽怜胜彩绘，嘉名谁赠作玫瑰” ，唐代诗人徐寅的玫瑰诗，不仅赞赏它的鲜艳，更将玫瑰比作花中明珠。在所有的品种中，以红玫瑰制作的玫瑰花茶品质最佳，气味清香，味道甘甜。玫瑰色、香俱佳，形似皎洁美玉，且浓香诱人，素有花中皇后之称。我国是栽培应用玫瑰花最早的国家之一。自古以来玫瑰花就经常作点缀园林、泡露、窨茶、酿酒、入药等用。唐朝杨贵妃在清华池用玫瑰香汤沐浴；在“装楼记”记载着显德五年（公元 954 年）昆明国献蔷薇水十五瓶，得自西域以洒衣而香不减的字句。玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽。据说，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，据说就在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾，并睡在玫瑰床上。玫瑰有效成份的提取起源于古代，最初是为了获得草药医治各种疾病。开始用水浸渍鲜花，以提取其中的有效成份。最早是蒙古人首先发现蒸馏水中有精油漂浮。从此开创了玫瑰花应用的新领域。玫瑰（学名： Rosa rugosa），原产地中国。属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多 . . 针刺，奇数羽状复叶，小叶 5～9 片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期 8-9 月，扁球形。平阴玫瑰栽培始于唐代，距今已有 1300 多年历史。香甜如饴，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点，是中国传统玫瑰的代表。平阴玫瑰栽培，历史悠久，据史书记载，它在平阴集中栽植始于汉朝，迄今已有二千多年的历史。明万历年间，翠屏山宝峰寺僧人慈净种植玫瑰于翠屏山周围，后繁衍扩大。明末已开始用玫瑰花酿酒、制酱。清末已形成规模生产，清末“续修平阴县志”载有：《平阴竹枝词》曰： “隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。 ”的诗句。民国初年“平阴乡土志”载： “清光绪二十三年（ 1907 年）摘花季节，京、津、徐、济宁客商云集平阴，争相购花，年收花三十万斤（ 150 吨），值银五千两。 ”此时期栽植玫瑰花盛极一时。【文人】 “浓艳尽怜胜彩绘，嘉名谁赠作玫瑰” ，唐代诗人徐寅的玫瑰诗，不仅赞赏它的鲜艳，更将玫瑰比作花中明珠。明代周文华在《汝南圃史》一书中写道： “玫瑰王之香而有色者，以花之色与香相似故名……” 玫瑰窨制花茶，早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》、屠隆《考盘馀事》、刘基《多能鄙事》等书就有详细记载。中国现今生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种。 . . 【记载】《本草正义》：玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。《本草纲目拾遗》：和血行血、理气，治风痹、噤口痢、乳痈