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小菊花“链”起大产业

花匠小妙招
2024-11-24 12:51

秋风起，菊花香。眼下，在位于石门镇白马塘村的千亩杭白菊示范园区内，放眼望去，田间地头星星点点的杭白菊正含苞待放。

桐乡是杭白菊的原产地，商品种植杭白菊已有近400年历史。如今，在这里，一朵小小的杭白菊已经牵出一根完整的产业链，形成了基地生产、精深加工、品牌营销、文化旅游等为一体的全产业链发展格局。

10月11日下午，杭白菊全产业链高质量发展座谈会在桐乡市现代农业创新服务中心举行。来自浙江省供销合作社、浙农集团股份有限公司、浙江省中医药发展中心等相关部门、企业的专家学者，围绕杭白菊产业振兴面临的机遇和挑战、中药材产业振兴与共同富裕融合发展的建议等议题展开讨论。讨论中，大家各抒己见，为助推桐乡杭白菊产业进一步发展壮大以及一二三产业联动发展建言献策。

据了解，目前，桐乡杭白菊常年种植规模约5万亩，2021年，杭白菊年产量0.8万吨，产值4.45亿元。根据杭白菊产业发展特点，全产业链关键环节可分为种植、加工、流通、餐饮、科技、金融、公共服务、文化和政策保障九个方面。近年来，桐乡深耕产业链关键环节，做大做强杭白菊产业。

比如，在加工环节，桐乡市杭白菊加工企业不断加大技术创新力度，不断开发新产品、改进加工工艺，从传统的饼状花到朵菊、胎菊、幼菊新产品的成功研发，全面推广蒸汽杀青、热气流干燥等新工艺，研发自动蒸汽杀青和大型隧道式烘道流水线，使得节能、省工达20%以上；在流通环节，桐乡杭白菊企业顺应“互联网+”新趋势，开拓电商渠道，参与入驻电商平台，构建线上商业模式，并借助阿里巴巴国际站，推进线上批发模式，促进市场由全国市场向全球市场拓展，出口总量达2000余吨，创汇近1500余万美元。

在科技方面，通过建立杭白菊物联网基地、产品质量全程溯源系统、网络营销平台、益农信息社和杭白菊科技文化馆，打造杭白菊“数字农场”，利用杭白菊种植、管理、采收、加工、销售等环节进行采集记录数据，开发建设国内首个道地药材（杭白菊）全产业链数字化系统，实现杭白菊从田间地头生产到加工销售全过程的全产业链数字化管理，助力杭白菊产业数字化变革。

去年，浙农集团股份有限公司与石门镇牵手合作，成立桐乡市浙农杭白菊科技有限公司，以石门镇“杭白菊产业园”为基础，充分发挥各自优势，按照“标准化种植、质量可追溯、全产业链发展”的思路，进行杭白菊种苗培育、种植、采收、加工、销售全过程管理，共建全产业链示范基地。通过基地的示范、引领、带动作用，推动桐乡杭白菊产业提档升级，促进桐乡杭白菊产业发展，最终形成“公司+农户”的可持续发展模式，实现振兴乡村、共同富裕的目标。

桐乡市副市长何珊瑚表示，桐乡作为全省城乡居民人均收入差距比值差距最小的地区之一，如何进一步推进强村富民，加快共同富裕，产业振兴是关键。杭白菊是桐乡最具特色的农业主导产业之一，也是著名中药材“浙八味”之一，相关部门要紧抓中医药行业的发展机遇，借力数字化等手段，促进道地药材杭白菊品质提升，让桐乡杭白菊产业发展“更上一层楼”。

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