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真空冷冻干燥技术在三七加工中的应用

花匠小妙招
2024-11-24 17:02

《粮食与食品工业》 2003年01期

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真空冷冻干燥技术在三七加工中的应用

江水泉,张海东,刘木华开通知网号

【摘要】：介绍了真空冷冻干燥的基本原理 ,并据三七的特点 ,探讨三七真空冷冻干燥的工艺流程及特点 ,简要分析了三七冷冻干燥的前景。

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