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植物王国系列——授粉(一)

花儿的美丽芬芳并不是为了装点我们的房间。它们的外形一直都在进化,以便帮助自己进行有性繁殖。为了确保生存,它们要使自己吸引生物来为它们授粉。实际上,有些花儿非常“专情”,它们只与一种授粉者打交道。

这种鹰蛾长着长长的舌头,能够吸食到深藏在烟草植物的花朵和其他管状花底部的花蜜。在吸食花蜜的同时,它们也会无意中携带很多花粉。在夜晚,烟草植物会释放出特殊的气味吸引蛾子。

蝙蝠、鸟儿、狐猴、老鼠、蜜蜂、蚂蚁和蛾子等许多生物都可以为花儿授粉(把花粉从一朵花上传播到另一朵花上)。有些动物被花儿骗去为它们授粉,还有些动物能通过授粉得到丰厚的回报,而另一些动物则是惨遭“绑架”,被迫前去授粉的。

然而,并不只有花才会进化,那些为花授粉的动物也会在授粉过程中进化出新的特征和习性。

和所有的蜂鸟一样,这种棕尾蜂鸟以花蜜为食。它们的翅膀进化得非常发达,以至于可以一边拍打翅膀使自己停留在半空中,一边将喙伸入花朵中觅食。当它们飞向另一朵花时,就把花粉散播出去了。

赏还是贿赂

大多数授粉者都是被花的颜色或者气味吸引而来的。

花允许授粉者食用自己的花蜜或者花粉,并希望这些授粉者拜访与自己同一物种的其他花朵。当授粉者从一朵花来到另一朵花时,它们在进食过程中收集起来的多余花粉就会转移到另一朵花上去,于是,授粉就成功了。

生活在澳大利亚的长吻袋貂在食用这种油桉花的花粉和花蜜时,它们的嘴上就粘满了花粉。

当一种植物和一种动物建立起这种特殊关系后,花儿不仅会奖赏它的授粉者,还会试图赶走其他动物。

这种丝兰蛾和丝兰植物要完全依赖对方才能生存下来。丝兰蛾会把一个包裹好的、有黏性的花粉团放到花的子房中(这就是在给花授粉),然后在花粉旁边产下几枚卵。而孵化出来的丝兰蛾幼虫会吃掉植物的一些种子。

与蜂鸟合作的花儿会使自己对其他的动物(比如昆虫)缺乏吸引力或者让其他动物难以接近。例如台湾耧斗菜的花朵会垂悬在精巧、细长的花柄上,这使得蜂鸟可以自由地在花朵下方盘旋,同时又可以阻止其他动物降落在花朵上。由于鸟类的嗅觉很弱,所以花朵不需要靠香味来“宣传”自己,这样,就不会吸引昆虫。

还有一些花朵可以通过“封锁”自己的花蜜或花粉阻止不速之客。

美丽的睡莲吸引着昆虫和人类的目光。但是从它们开放的那一刻起,它们就准备好了进行谋杀。像食蚜蝇这样的昆虫会落在雄蕊上,准备饱餐一顿花粉。不过,它们立刻就会发现自己身不由己地滑向一摊液体。食蚜蝇奋力挣扎,但最终只能精疲力竭地放弃抵抗,并淹死在液体中。它们身上携带的其他睡莲的花粉就使这一朵花受精。第二天,花儿再次开放,液体被藏了起来,雄蕊上依然铺满了花粉。

生长在南非的一种粉色龙胆花就会严密“锁住”自己的花粉。虽然它们的花药上看起来好像覆盖着花粉,但是飞来的昆虫会很快发现自己上当了。只有一种昆虫——木蜂才能把这种花的花粉从花药中释放出来。当木蜂在花药上停住后,它会以特殊的频率拍动翅膀,从而以恰到好处的频率振动花药,将花粉释放出来。

花粉并不是花朵给予授粉者的唯一奖赏。

香气、油脂等有时候也是回馈授粉者的厚礼。水桶兰赠予为它授粉的雄蜂一种蜡状物质,雄蜂可以利用这种物质制造信息素(在求爱时期用来吸引雌蜂的一种化学物质)。这种兰花的形状很像水桶,当它们盛开的时候,花中的两个腺体会在“桶底”分泌出薄薄的一层蜡状液体。在液体上方的“桶壁”上,有一道突起,可以引导液体流出花朵。

这只蜜蜂刚刚挣脱这朵哥斯达黎加水桶兰的“魔爪”,兰花就把两个花粉囊粘在了它的背上。

当花朵开放时,它们会释放出一种香甜的气味,使雄蜂兴奋不已。雄蜂会迅速聚集到花朵周围,从“水桶”边缘的平台上收集这种蜡状油脂。在竞相采蜡的过程中,一些蜜蜂会掉进“水桶”底部的液体中。它们奋力挣扎,试图爬出去,但是它们发现“桶壁”太滑了,无法立足。最后,某只蜜蜂会发现“桶壁”上的突起,从而找到逃生之路。于是,其他蜜蜂很快就会拥挤到这条狭窄的自由之路上。在它们离开花朵前,含满花粉的花粉囊就会粘在它们的背上。如果这些蜜蜂再次笨拙地掉入另一朵兰花的“水桶”,并利用“桶壁”内的突起逃生,那么它们背上的花粉囊就会留在这朵花中。

有些开花植物会把蜡状物质提供给授粉者作为奖赏。蜜蜂们用腿收集这种蜡状物质,并将其带回家中用来筑巢。

大开眼界

人工授粉

如果没有人类帮助授粉,就不会有香草精了,也不会有能在炎热的夏天让我们倍感清凉的香草冰淇淋了。在香草的原产地墨西哥,香草花没有天然的授粉者。几个世纪以来,一直是由人类对它们进行人工授粉,人们一天能为2000朵花授粉。如果不进行人工授粉,这种植物可能在好多年前就灭绝了。

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