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西点烘焙创业旗舰班

版本: QK6.3.4      更新时间: 2017-7-17

有经验者或零基础者都可学习,针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性私家烘培教学特色。

课程内容

80天

您将学到以下内容:

课程内容每月更新,紧随西点潮流

内容一

工具了解:

1.西点的起源与发展

2. 工具的认识与操作:鲜奶机、烤箱、手动打蛋器

3. 橡皮刮刀、电子秤、裱花嘴、烤盘、抹刀

内容二

原料认识

1.基础原材料认识:美玫面粉、砂糖、淀粉、淡奶油

2. 吉利丁片、抹茶粉、泡打粉、芝士、马斯卡彭、黄油

内容一

流行法式西点课程安排

1.Mousse cake系、慕斯蛋糕制、淋面蛋糕

4. 巧克力慕斯、经典法式、饼干系列

6. Cake卷系列、辛缇明星产品、创意慕斯

6. 杯子系列、意式马卡龙、微商特色产品

内容二

淋面蛋糕

1、树莓淋面、芒果淋面、甘纳许淋面

内容三

私房生日蛋糕课程安排

1、裱花基础知识

2、花嘴练习

3、蛋糕胚制作

4、七类蛋糕制作练习

5、毕业作品设计

内容四

经典法式

1、黑森林、提拉米苏

内容五

流行欧式面包课程安排

1、欧式面包基础知识

2、甜面包

3、Lunch tote的制作

4、中种面包的讲解

5、胡萝卜面包的制作

6、欧包的制作

7、吐司三明治

8、起酥皮和油酥

9、起酥面包的制作

内容六

赠送课程:咖啡技能培训课程安排

1、咖啡基础知识

2、咖啡制作

内容七

奶茶特饮培训课程安排

1、奶茶基础知识

2、现售奶茶系列

内容八

甜品课程安排

1、甜品基础知识

2、现售水果茶系

内容九

CINTE辛缇西餐班培训课程

1、披萨基础知识

2、披萨制作

3、意大利面

内容十

CINTE辛缇西点翻糖甜品桌培训

1、翻糖基础知识、翻糖工具、翻糖制作

内容十一

CINTE辛缇韩式witon裱花蛋糕课程表

1、裱花基础知识、奶油霜、配色、豆沙裱花、花卉的制作

营销战略课

STRATEGY

行业创业定位方法创业盈利模式定位 品牌差异化定位如何选择属于自己的核心产品 核心竞争力定位如何精准定位目标客户 推广渠道定位店面管理系统店面选址原则 店面装修风格设计相关证件办理 店面元素管理推广渠道及方法线下推广渠道 线上推广渠道促销活动策划方法 行业联盟方法店面运营系统人员架构设置 产品更新系统打造数据分析方法 运营优化方法

营销沙龙课

MARKETING SALON

摄影课程-设计大神教你拍高质量产品图片打造属于自己的产品图库 从视觉上先占据客户大神告诉你除了拍产品 还需要展示什么给客户文案课程--辛缇国际高级编辑教你如何写高质量文案好的文案是引起客户共鸣的利器如何用文案去销售产品如何做自媒体运营哪些自媒体渠道做产品推广最适合两微一端的推广方法

辛缇国际郑重承诺:一对一 小班教学  三年内更新内容免费学习!

学员分享

西点烘培旗舰班学员作品

看我们学员的作品,细琢的做工,精致的造型,无不宣示着他们向成功更进一步
向自己的梦想更近一步, 辛缇国际为他们骄傲!

教学优势

西点烘培旗舰班教师团队

好的教师团队才能够教授出优秀的学员,好的老师是对每一位学员都高度负责的老师
师者,传道授业解惑者也!

曾克定

曾克定

ZENG KE DING

职位:饮品总监擅长:新型饮品、甜点、咖啡教授课程:小吃、咖啡、甜品、饮品课程杨曜嘉

杨曜嘉

HUANG TIAN JING

职位:高级咖啡师擅长:咖啡及咖啡拉花、调酒教授课程:咖啡、调酒课程覃雄梅

覃雄梅

QIN XIONG MEI

职位:高级烘焙师擅长:裱花、翻糖、慕斯、巧克力淋面教授课程:裱花、翻糖、慕斯、巧克力淋面课程 一对一小班教学

单班次不超过20人

真材实料教学

100%实操

课程定期升级

1年12次改版

体验式教室

学技术,学管理

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