西兰花怎么做好吃，教你几种西兰花的家常做法，健康有营养
西兰花
炒桃仁
材料：
西兰花，核桃仁，蒜，盐，鸡精
做法：
1.锅
中水
开后，放入少许盐和植物油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟。
2.捞出西兰花放入凉水中过凉。
3.凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用。
4.锅中放油，油六成热时，放入蒜片，西兰花，核桃仁，翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。
西兰花炒肉
材料：
西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油
做法：
1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
虾仁西兰花
食材：
西兰花190g / 虾仁80g / 胡萝卜40g
黑木耳适量 / 油1勺 / 盐1勺 / 料酒1勺 / 蚝油1勺
做法：
1. 虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会。
2. 西兰花切块，胡萝卜切片，黑木耳提前泡发好。
3. 西兰花放入开水中焯熟捞出。焯西兰花时锅里滴几滴油，可以让西兰花颜色保持翠绿
4. 锅中放油，把虾仁煸炒至变色盛出
5. 放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会
7. 放入西兰花，放盐煸炒
8. 最后放入虾仁煸炒一会即可出锅～
西兰花炒蘑菇
食材：
口蘑200g / 西兰花80g / 胡萝卜3/1个
姜
3g
/ 蒜2瓣 / 生抽1茶匙 / 盐少许
做法：
1.口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片
2.锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
3.锅里热油，爆香姜蒜
4.接着放入口蘑翻炒
5.调入少量盐，加快口蘑出水，出水后，大火不断的翻炒收汁
6.待汁收干，调入生抽
7.接着放入西兰花和胡萝卜同炒
8.拌炒均匀后，调入少许盐即可
番茄西兰花
食材：
西兰花100g / 西红柿半个
植物油1勺 / 盐1勺 / 生抽少许
做法：
1.西兰花冲洗一下，用刀分成小块
2.在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用
3.热锅热油，爆香蒜片
4.下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软
5.下西兰花和盐，快速翻炒十几秒
西兰花彩蔬丁：
用料：
西兰花；胡萝卜；玉米；南瓜；盐；料酒；生抽；鸡精；耗油
做法：
西兰花先用水泡一阵子
胡萝卜，南瓜，玉米。那个绿色的是西兰花的茎切的丁。家里没有黄瓜了我又懒得去买。这个也不错
锅里加水、油、盐、少量料酒，煮开，把西兰花扔进去煮熟。捞出来沥干水。然后把蔬菜丁放进去煮一下，不用煮的太厉害。大概两分钟就可以
然后热锅下一点油，把刚刚的蔬菜丁倒进去炒，加一点儿盐生抽鸡精耗油什么的调味，翻炒均匀了就可以
杏鲍菇扣西兰花：
用料：
杏鲍菇200克；西兰花适量；葱少许；姜少许；蒜少许；蚝油适量；老抽少许；白糖少许；熟白芝麻少许；盐适量；鸡精少许
做法：
杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末
锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就30秒的时间
另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤（或清水），大火1分钟出锅装盘
锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒
加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰
蒜蓉西兰花：
食材：
西兰花1只、大蒜适量、盐
做法：
1.西兰花用刀分成大小适当的一朵朵，大蒜剁成蒜蓉
2.锅里烧热水80度左右，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出
3.煮好的西兰花捞出过冷水冲洗后沥干水分
4.锅烧热，放油烧热，放入蒜蓉爆香
5.倒入西兰花，翻炒一下，加少许的盐炒匀即可
腊肠
西兰花
小炒：
用料：
广式腊肠；
西蓝花
；胡萝卜；姜；蒜；蚝油；盐；鸡粉
做法：
西蓝花洗净摘成小朵，焯半分钟，沥水备用、胡萝卜去皮切菱形片
腊肠斜切薄片、姜切细丝、蒜切小粒
锅内放少许色拉油，下葱丝蒜粒爆香
下胡萝卜、腊肠稍稍煸炒
下
西蓝花
，加蚝油、盐、鸡粉调味，快速翻炒即可出锅
责任编辑：
相关知识
西兰花抗癌你知道吗
西兰花一年四季都有吗？西兰花怎么做好吃？
家常炝炒西兰花的做法
西兰花孕妇怎样吃有营养呢？
减肥人必吃的西兰花炒鸡胸肉做法
西兰花花环的做法
上汤皮蛋西兰花怎么做
西兰花减肥吗
西兰花的超级保健功效
西兰花花菜泥怎么做
网址: 西兰花怎么做好吃，教你几种西兰花的家常做法，健康有营养 https://m.huajiangbk.com/newsview724024.html
| 上一篇: 西兰花的功效 西兰花这样吃不仅防 |
下一篇: 西兰花这样吃最有营养 |
