和春天撞个满怀，春日鲜花饼仙女教程来了
突然，小区里的花朵一夜之间全部绽放，粉红色的樱花和白色的木兰花竞相绽放，春意盎然！记得去年我去云南买了云南花饼作为礼物，大家都说很好吃。突然，我有了一个浪漫的想法，在家做花饼来满足家人的渴望，周末我也可以出去郊游。
鲜花蛋糕的历史
鲜花蛋糕，因原料中含有新鲜的糖玫瑰而得名。说起花饼，它起源于300多年前的清朝，当时用优质玫瑰制成的花饼因其独特的风味而成为宫廷美食，深受乾隆皇帝的喜爱。后来，它逐渐传播到普通公众的家中。
准备原材料
你想怎么做就怎么做，先准备好原材料。
玫瑰填充物
玫瑰酱：一瓶，约300克
面粉：半碗，约50克
花生仁：烤花生仁，去皮，约30克
黑芝麻：翻炒，或买熟芝麻，约30克
糖：白砂糖，根据口味，适量。
鲜花蛋糕皮
准备250克中筋面粉和125克猪油制作糕点。
准备250克中筋面粉、50克猪油和少许糖，这些将用于制作煎饼皮、水皮和油皮。
生产工艺
材料已经准备好，生产已经开始。
1.首先，制作馅料：准备一个煎锅，将面粉放入锅中，用小火翻炒。然后将花生和芝麻放入保鲜袋中，用酒瓶或大头针压碎。准备一个大碗，倒入煮熟的面粉、花生末、芝麻末和玫瑰酱。搅拌均匀。搅拌均匀，用勺子将馅料分成小块，然后将其卷成球状，每个球状重约20-30克。
2.制作花蛋糕：这一步有点太多了，分开了，制作时很容易操作：
第一步是制作糕点皮、水皮和油皮。将250克中筋面粉、50克猪油和少许糖倒入一个小盆中，加入半碗水，约200毫升，搅拌。你不仅要揉面团，还要把它揉成光滑柔软的面团。取出保鲜膜，密封盆的开口，等待半个小时。
第二步是做糕点。将250克中筋面粉和125克猪油倒入另一个碗中，将面粉和猪油混合，然后将它们揉均匀，形成光滑的大面团。在面团上也包一层保鲜膜。
第三步是将水皮、油皮和糕点分成相同的数量。用手把水皮和油皮压平，揉成一个圆圈，把糕点放进去，把糕点包在水皮和油皮里面，然后把水皮、油皮捏在一起，绕着圆圈捏成一个小球。
温馨提示：在包装过程中，一定要用保鲜膜或湿布盖住已经包装好的物品，避免水分蒸发导致干燥开裂。
第四步：将包好的面团擀成长方形，厚度约为2厘米。然后将其从左向右卷起，使密封位置向下。取滚动销垂直滚动一次，然后从左到右反复滚动，然后向下放置密封件。然后用手把它压平，用擀面杖把它擀成一个圆形的皮肤，中间厚一点，周围薄一点，这样层层就出来了。在表皮里放另一个玫瑰馅，像包一样捏紧，然后把它放在砧板上，密封到底。最后，用手掌轻轻压平，形成圆形蛋糕形状。
第五步：将准备好的蛋糕放入试板中，预热180度，将中间一层烤20分钟。香甜可口的花蛋糕已经做好了，拿出来吃也很美味。
温馨提醒：把准备好的花饼晾一会儿，等它们冷却后，仍然可以存放起来。家里没有添加剂，但估计保存一周不会有问题。
喜欢的朋友可以试一试！
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待续......
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