南瓜营养丰富，但你却不知道南瓜花好吃拼的不仅是颜值，而是内在！配上这音乐有没有到了农场的感脚
南瓜营养丰富，但你却不知道南瓜花好吃拼的不仅是颜值，而是内在！配上这音乐有没有到了农场的感脚
南瓜是葫芦科、南瓜属的植物，原产南番之国，因此被称为南瓜（番瓜）。
“南瓜，叶大而绿，亦有毛。开黄花。”我们今天来说的就是南瓜花，夏季炎热，南瓜也在这个时候开始生叶、开花。
南瓜花外形硕大，颜色金黄，如果能用来做观赏花，相信会让许多花黯然失色。
南瓜花外形硕大，颜色金黄，如果能用来做观赏花，相信会让许多花黯然失色。
南瓜花营养丰富，中医中可入药。南瓜花入药用于清热解毒、除湿消肿，还可以调醋外敷用来治疗痈疽肿毒。
南瓜花能提高机体免疫功能与抗病能力，治疗中风、便秘，健全血管等功效。
你吃的南瓜花可能是雄花
南瓜花是单性花，分雌雄两种。通常人们取来食用的是雄花，既能满足口腹，也不影响南瓜的产量。通常种植南瓜的时候，人们会摘掉雄花给雌花授粉。
原来一株普通的南瓜花还有这么大的功效
作为吃货一族 赶紧学起来
南瓜酿的做法
①南瓜花去除里面的花蕊，洗净备用
②水豆腐捏碎，猪肉和香菇剁成末，放入适量盐，鸡精和五香粉拌均匀。
③把拌好的馅酿入南瓜花囊中，填至花朵往外延伸处，将外伸的花瓣往中间折回。
④把酿好的南瓜酿摆入到锅内，开火煮小会。然后淋入一点水，煮一下10来分钟至熟。
生苦瓜拌南瓜花
做法：苦瓜去籽、洗净、切成片，拌上少量精盐；南瓜花洗净，改刀成条，投入沸水锅中焯水至断生，捞起用冷开水透凉，沥干水分，与苦瓜、味精、香葱花、香油拌均匀，盛入盘内即成。
功效：此肴具有清湿热、解暑热、消肿毒、明目、抗癌的功效，有咸鲜清香微苦的风味。
青椒炒南瓜花
做法：青椒洗净，去籽，切成粗丝；南瓜花洗净，用刀剖开成两片；炒锅内放烹调油烧热，下生姜片、干花椒粒、精盐、青椒丝炒几下，再下南瓜花合炒至断生后，放味精推匀，起锅即成。
双花煎蛋
做法：干茉莉花用少许清水泡软，捞起；南瓜花洗净；将茉莉花、南瓜花剁成细粒，鸡蛋打入碗内，搅均匀后，加精盐、胡椒粉、双花粒，搅均匀；炒锅内放烹调油烧热，下双花蛋糊，煎至两面金黄，铲入菜板上，改刀成菱形块后，装盘即成。
南瓜花紫菜汤
做法：
1、排骨汤烧开，先加入紫菜粉丝，中火煮；
2、待紫菜粉丝煮软，放入南瓜花再煮；
3、汤沸后，加入调好味的瘦肉丝即可。
写着写着就要流口水了。
这样的嫩南瓜，可以用来切丝与青椒或者麻椒一起素炒！不是一般的美味
等南瓜长大了，我们在一起交流南瓜的做法和营养吧
更新于 2016-06-29
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绝了！不会还有人没吃过南瓜花吧？没吃过就是人生一大遗憾！
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