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一种含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物及其制备方法与流程

花匠小妙招
2024-11-29 19:28

本发明涉及组合物，特别是涉及一种含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物及其制备方法。

背景技术：

1、人体衰老是一种自然规律，与人体健康密切相关。根据自由基学说，自由基有很强的氧化能力，可使dna损伤，从而影响人体突变，并影响细胞增殖，导致细胞形态与功能发生一系列退行性变化，包括蛋白质合成速度下降，错误率上升，进而引起基因表达异常，使人体细胞的正常生长调控和自身稳态失衡，从而引起细胞衰老，而人体随着年龄的增长，细胞内的氧自由基增多，细胞清除自由基的能力逐步下降，于是造成各种损伤积累，直接引发人体衰老。从生物学上讲，衰老是生物随着时间的推移，自发的必然过程，但随着科学技术的发展和人类社会的进步，人们的生活水平正不断提高，为此人们企盼着在不违背自然规律的情况下，尽可能延长其寿命，对抗衰老的需求愈加迫切。而随着人们对抗衰老需求的日益增长，各种抗衰老产品也应运而成，市面上充斥着各种具备抗衰老功效的药品和保健品，但是现有的这些抗衰老产品往往功效一般，开发更多抗衰老功效优异的产品仍然是本领域技术人员工作的重点。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物及其制备方法，以解决上述现有技术中存在的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

3、本发明的技术方案之一：一种含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物，按质量份数计，原料包括以下组分：丹凤牡丹花肽8-10份、复合植物黄酮3-5份、壳寡糖1-2份和抗坏血酸磷酸酯钠0.3-0.5份；所述复合植物黄酮以牛膝菊、蒲公英和紫苏叶为原料混合提取获得。

4、进一步地，所述丹凤牡丹花肽的制备方法包括：以丹凤牡丹花为原料，通过碱提酸沉法获得丹凤牡丹花蛋白；将所述丹凤牡丹花蛋白配制成丹凤牡丹花蛋白溶液，依次经超声预处理、复合酶水解、灭酶、冷却、离心得到丹凤牡丹花肽原液；所述丹凤牡丹花肽原液经膜过滤截留分子量为1000～10000da的多肽滤液；对所述多肽滤液进行冷冻干燥，得到所述丹凤牡丹花肽。

5、进一步地，所述通过碱提酸沉法获得丹凤牡丹花蛋白具体包括：将丹凤牡丹花粉碎，得到丹凤牡丹花粉；将所述丹凤牡丹花粉与水混合，加入氢氧化钠水溶液调节ph至8-10，加热搅拌提取，提取结束后冷却，离心，取上清液用盐酸溶液调节ph至2-5，再次离心，取沉淀干燥，得到所述丹凤牡丹花蛋白。

6、进一步地，所述丹凤牡丹花粉与所述水的混合比例为1g:20-30ml；所述加热搅拌提取的温度为50-60℃，时间为4-6h；所述干燥的温度为40-50℃。

7、进一步地，所述超声预处理的功率为600-700w，温度为50-60℃，时间为30-60min。

8、超声产生的空化效应和机械效应可以使蛋白原本高度压缩、紧密的结构松开，在打开蛋白聚集体同时打断蛋白质分子的四级结构，使凝聚的蛋白质逐渐解缔和伸展，埋藏在蛋白质内部的活性部位暴露出来，更好地与酶结合，提高水解程度；另外，蛋白分子在伸展过程中，内部氨基酸如酪氨酸、亮氨酸等充分暴露出来，而这些氨基酸对多肽活性和稳定性的提高具有重要的作用。

9、进一步地，所述复合酶包括酸性蛋白酶和无花果蛋白酶；所述复合酶水解的条件为在50-60℃下水解3-5h。

10、利用酸性蛋白酶和无花果蛋白酶对丹凤牡丹花蛋进行复合酶水解，可获得抗氧化活性高的多肽。

11、进一步地，将所述丹凤牡丹花蛋白配制成丹凤牡丹花蛋白溶液具体包括：将丹凤牡丹花蛋白与水按5-15mg:1ml的比例混合，得到丹凤牡丹花蛋白溶液。

12、进一步地，所述复合酶水解的具体步骤为：向所述丹凤牡丹花蛋白溶液中加入柠檬酸溶液调节ph至4-5，然后加入复合酶，加热进行水解。

13、采用柠檬酸调节蛋白溶液ph，可提高后续制得的丹凤牡丹花肽的抗氧化活性的稳定性。

14、进一步地，所述酸性蛋白酶的加入量为所述丹凤牡丹花蛋白的4-6wt％，所述无花果蛋白酶的加入量为所述丹凤牡丹花蛋白的0.5-1wt％。

15、进一步地，所述灭酶的温度为80-90℃，时间为10-30min。

16、进一步地，所述冷冻干燥前还包括在所述多肽滤液中添加海藻糖的步骤；所述海藻糖在所述多肽滤液中的添加量为0.5-1.5mg/ml。

17、在多肽滤液中添加海藻糖，可以提高多肽的稳定性。在冻干过程中，海藻糖还可以取代水而与多肽形成氢键来稳定多肽的天然构象，进而提高多肽的抗氧化活性和稳定性。且海藻糖本身也具备抗氧化活性，其本身也可以为冻干产物带来抗氧化活性的提升。

18、进一步地，所述复合植物黄酮的制备方法包括：将牛膝菊、蒲公英和紫苏叶粉碎，得到复合植物粉；向所述复合植物粉中加入乙醇溶液和吐温80，于60-70℃的温度下以及超声波的辅助下提取1-2h，过滤，对滤液进行冷冻干燥，得到所述复合植物黄酮。

19、进一步地，所述复合植物粉中牛膝菊、蒲公英和紫苏叶的质量比为6-8:3-1:1；所述复合植物粉与所述乙醇溶液的用量比为1g:30-50ml；所述吐温80的添加量为2-3mg/ml。

20、牛膝菊、蒲公英和紫苏叶中均含有多种具有抗氧化活性的黄酮类物质，将三种植物混合提取，可以获得成分多样、抗氧化活性增强的复合黄酮。

21、进一步地，所述乙醇溶液的浓度为40vol％；所述超声的功率为200-300w。

22、本发明的技术方案之二：一种上述含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物的制备方法，按质量份数取丹凤牡丹花肽、复合植物黄酮、壳寡糖和抗坏血酸磷酸酯钠，混合均匀即得。

23、本发明的技术方案之三：上述含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物在制备抗衰老产品中的应用。

24、本发明公开了以下技术效果：

25、本发明提供了一种含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物，原料包括丹凤牡丹花肽、复合植物黄酮、壳寡糖和抗坏血酸磷酸酯钠，其中复合植物黄酮以牛膝菊、蒲公英和紫苏叶为原料混合提取获得。丹凤牡丹花肽具有安全稳定、易溶于水、易吸收、分子量小等优点，同时具有清除自由基、抗氧化、抗衰老等多种生物活性；牛膝菊、蒲公英和紫苏叶中均含有多种可以中和自由基，减轻细胞氧化应激，保护身体免受氧化损伤的黄酮类物质，且三者中含有的黄酮类物质的具体种类和活性强度不同，以牛膝菊、蒲公英和紫苏叶为原料混合提取，可将三者中结构不同、活性不同的黄酮类物质组合在一起，获得活性增强的复合植物黄酮；壳寡糖含有丰富的羧基、氨基和羟基等官能团，具有很强的抗氧化活性，且容易被生物体吸收利用；抗坏血酸磷酸酯钠可在体内参与多种反应，具有促进胶原蛋白生成、阻断黑色素合成、清除自由基、防止皮肤老化等功能；组合物中上述类别不同，抗氧化、抗衰老机理及活性不同的组分协同增效，实现优异的抗氧化、抗衰老效果。

技术特征：

1.一种含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物，其特征在于，按质量份数计，原料包括以下组分：丹凤牡丹花肽8-10份、复合植物黄酮3-5份、壳寡糖1-2份和抗坏血酸磷酸酯钠0.3-0.5份；所述复合植物黄酮以牛膝菊、蒲公英和紫苏叶为原料混合提取获得。

2.如权利要求1所述的含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物，其特征在于，所述丹凤牡丹花肽的制备方法包括：以丹凤牡丹花为原料，通过碱提酸沉法获得丹凤牡丹花蛋白；将所述丹凤牡丹花蛋白配制成丹凤牡丹花蛋白溶液，依次经超声预处理、复合酶水解、灭酶、冷却、离心得到丹凤牡丹花肽原液；所述丹凤牡丹花肽原液经膜过滤截留分子量为1000～10000da的多肽滤液；对所述多肽滤液进行冷冻干燥，得到所述丹凤牡丹花肽。

3.如权利要求2所述的含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物，其特征在于，所述通过碱提酸沉法获得丹凤牡丹花蛋白具体包括：将丹凤牡丹花粉碎，得到丹凤牡丹花粉；将所述丹凤牡丹花粉与水混合，加入氢氧化钠水溶液调节ph至8-10，加热搅拌提取，提取结束后冷却，离心，取上清液用盐酸溶液调节ph至2-5，再次离心，取沉淀干燥，得到所述丹凤牡丹花蛋白。

4.如权利要求2所述的含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物，其特征在于，所述超声预处理的功率为600-700w，温度为50-60℃，时间为20-30min。

5.如权利要求2所述的含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物，其特征在于，所述复合酶包括酸性蛋白酶和无花果蛋白酶；所述复合酶水解的条件为在50-60℃下水解3-5h。

6.如权利要求2所述的含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物，其特征在于，所述冷冻干燥前还包括在所述多肽滤液中添加海藻糖的步骤；所述海藻糖在所述多肽滤液中的添加量为0.5-1.5mg/ml。

7.如权利要求1所述的含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物，其特征在于，所述复合植物黄酮的制备方法包括：将牛膝菊、蒲公英和紫苏叶粉碎，得到复合植物粉；向所述复合植物粉中加入乙醇溶液和吐温80，于60-70℃的温度下以及超声波的辅助下提取1-2h，过滤，对滤液进行冷冻干燥，得到所述复合植物黄酮。

8.如权利要求7所述的含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物，其特征在于，所述复合植物粉中牛膝菊、蒲公英和紫苏叶的质量比为6-8:3-1:1；所述复合植物粉与所述乙醇溶液的用量比为1g:30-50ml；所述吐温80的添加量为2-3mg/ml。

9.一种如权利要求1-8任一项所述含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物的制备方法，其特征在于，按质量份数取丹凤牡丹花肽、复合植物黄酮、壳寡糖和抗坏血酸磷酸酯钠，混合均匀即得。

10.如权利要求1-8任一项所述含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物在制备抗衰老产品中的应用。

技术总结
本发明公开了一种含有丹凤牡丹花肽的抗衰老组合物及其制备方法，属于组合物技术领域。所述组合物按质量份数计，原料包括以下组分：丹凤牡丹花肽8‑10份、复合植物黄酮3‑5份、壳聚糖1‑2份和抗坏血酸磷酸酯钠0.3‑0.5份；所述复合植物黄酮以牛膝菊、蒲公英和紫苏叶为原料混合提取获得。组合物中上述类别不同，抗氧化、抗衰老机理及活性不同的组分协同增效，实现优异的抗氧化、抗衰老效果。

技术研发人员：樊兆森,王岱杰,宋元达,魏邦朵,孙辉,孙丰文,韩金龙,刘超,李克明,孙明辉,曾兆建,樊兆艳,吕伟伟,逯月
受保护的技术使用者：山东佰诺生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/7/9