情人节玫瑰鲜花饼
情人节要到了，一大波礼物来袭，你想好送什么了吗？巧克力？玫瑰花？恋爱中的的人儿在挖空心思想送些什么好。想要抓住一个人的心，得先抓住他的胃！2015情人节，不妨自己做美味香甜的玫瑰鲜花饼送给心爱的她（他）吧！今天小食神我来为大家介绍美味的玫瑰鲜花饼的做法。
主料
油皮：中粉 (200克) 白糖 (20克) 猪油 (50克) 温水 (60克)
调料
油酥：低粉 (135克) 猪油 (67克) 玫瑰糖 (350克) 熟糯米粉 (100克) 熟白芝麻 (20克)
厨具
电烤箱
1、准备好玫瑰糖。将馅料所有材料混合在一起。制作成玫瑰鲜花馅。
2、共分20份
3、油皮材料混合均匀，装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛30分钟。
4、油酥做好装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛20分钟。
5、松驰后的两种面团分别分为20个。
6、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥。
7、虎口处收拢，将油酥包围。
8、包严后后收口向下。
9、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形。
10、由下向上卷成，收口朝上。
11、依次排列松驰15分钟。
12、再用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形。
13、由下向上卷成。
14、收口朝下，松驰20分钟。
15、取松驰好的油酥皮，收口向上，将两端往中间压。
16、擀圆，包入内馅。
17、收口向下。
18、按扁，用筷子蘸红色色素在中间点一个红。
19、入预热好的烤箱，170度，20分钟左右。
20、美味出炉
（菜谱图文来自美食天下）
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