【植物界全系列】杜鹃花目—山茶科（一）：木荷
杜鹃花目—山茶科（一）：木荷
真核生物域
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
杜鹃花目
山茶科
山茶科（Theaceae）大部分属原产于亚洲东部，多分布热带及亚热带地区，南至马来西亚，北至日本，也有几个属是生长在美洲的。山茶科有30属700余种。中国有15属400余种，主要产于长江以南各地。
有的分类学家将山茶科分入厚皮香科，也有的将厚皮香科植物分入山茶科的。克朗奎斯特分类法单独列出一个山茶目，2003年的APG II 分类法将山茶科和厚皮香科共同列入杜鹃花目，厚皮香科和五列木科亲缘更近。
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1.形态特征
落叶灌木或小乔木，高6-15米；树皮红褐色或黄褐色，平滑，呈片状剥落；嫩枝初时有柔毛，后变无毛，小枝红褐色或灰褐色；芽鳞通常7，卵形，外被绒毛。
叶互生，革质，椭圆形或长圆状椭圆形，长5-9厘米，宽2-4.5厘米，先端渐尖或骤然收铗吴短渐尖，基部楱形或近圆形，边缘疏生锯齿或细圆锯齿，上面无毛，下面疏被长柔毛，侧脉5-7对；叶柄带紫红色。
花单朵腋生，白色，直径经约5厘米；苞片2，叶状，卵形或卵圆形，长1.5-2厘米，先端急尖，外面有毛或无毛；萼片与苞片相似，但较小；花瓣5，宽倒卵形；蕊多数，花药丁字形着生；子房5室，密被柔毛，花柱长约10毫米。
蒴果圆球或近卵圆形至圆锥形，木质，有5棱，长约2厘米，直径约1.5厘米，顶端喙状，有毛或几无毛；种子长圆形，压扁，亮褐色，有窄翅。
2.分布范围
分布于河南南部商城、内乡，安徽南部黄山、休宁、霍山、金寨，渐江西北部监安天目山。开化与南部龙泉，庆元、遂昌，福建北部武夷山，江西北部至西部庐山、靖安、修水、宜丰、井冈山，湖北东部罗田与西部宜都、宜昌、恩施、宜恩、建始、巴东、兴山、神农架、竹溪，湖南东东部至西南闻衡山、浏阳、酃县、宜章、城步、绥宁、新宁、西北部桑植、大庸、永顺、桃源，广西东北部贺县、全州、兴安、大苗山与南部上林，贵州东南部榕江，四川东部巫山、西部洪雅、峨山，洪溪与西南部美姑、沐川以及云南东北部镇雄等地区。
多生于海拔600-1 900米的常绿阔叶林或常绿，落叶阔混交林林中或林缘。
3.主要价值
该科具有很高的经济价值。茶叶是国际性的饮料，原产中国，现世界各热带亚热带地区广泛栽种。
山茶的种子含油，榨出的茶油供食用及工业用油。在中国南部发现了十余种黄花的山茶，轰动了国际园艺界。
4.圆籽荷属
圆籽荷属（学名：Apterosperma）是山茶科下的一个属。该属仅有圆籽荷（Apterosperma oblata）一种，分布于中国广东。
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（1）形态特征
本属和Schima属很接近，不同之处为花细小，具短柄，雄蕊较少，2列，花药基部着生，基部叉开，花柱极短，蒴果细小，扁球形，果爿薄，种子肾形，稍压扁，无翅。小乔木。叶革质，互生，多列，边缘具锯齿，有叶柄。花小，两性，排列成总状花序，有短花柄；苞片2，早落，细小；萼片5，覆瓦状排列，宿存；花瓣5，白色，倒卵形，覆瓦状排列，?钔?1片不呈风帽状；雄蕊多数，排成2列，外轮稍长，花丝扁平，离生，花药2室，基部叉开，直裂，基部着生；子房上位，5室，花柱极短，或缺，柱头5裂；胚珠每室3-4个，着生于中轴胎座中部。蒴果扁球形，沿室背5爿裂开。中轴宿存，每室有种子2-3粒；种子肾圆形，无翅，背面厚而突起，种脐短，胚乳缺。
（2）圆籽荷
圆籽荷（学名：Apterosperma oblata）为山茶科圆籽荷属下的一个种。分布于中国广西桂平、广东阳春、信宜。生长在喜空气、湿度大、干湿季不大分明的气候类型；年降雨量1500-1900毫米，阴性树种，常生长于富含腐殖质的赤红壤中。
圆籽荷是单种属植物，在系统分类上具有学术研究的价值。
保护级别：该种列入中国国务院1999年8月4日批准的《国家重点保护野生植物名录（第一批）》：Ⅱ级；《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）：易危 （VU）。
濒危原因：分布范围很窄，种群数量稀少，原产地森林已完全破坏，难于找到该植物。
5.大头茶属
大头茶属（学名：Polyspora）是山茶科下的一个属，为常绿灌木或乔木植物，约40种，主产亚洲热带及亚热带，只有1种分布于北美。我国有6种，分布于华南及西南各地。
（1）形态特征
常绿乔木。叶革质，长圆形，羽状脉，全缘或有少数齿突，叶有柄。花大，白色，腋生，有短柄；苞片2-7片，早落；萼片5，干膜质或革质，宿存或半存；花瓣5-6片，基部略连生；雄蕊多数，着生于花瓣基部，排成多轮，花丝离生，花药2室，背部着生；子房3-5室，有时7室，花柱连合，先端3-5浅裂或深裂；胚珠每室4-8个。蒴果长筒形，室背裂开，果爿木质，中轴宿存，长条形，有多数种脐断落遗下的斑痕；种子扁平，上端有长翅，胚乳缺。
（2）大头茶
大头茶（学名：Gordonia axillaris）为山茶科大头茶属下的一个种。分布于中国广东、海南、广西、台湾。模式标本采自中国香港。大头茶对土壤要求不严，在脊薄的山顶生长良好；在肥沃、湿润地方生长更快。
大头茶作为高寒贫瘠山地一个先锋造林树种，其优点：
适应性强，干枝坚韧，侧根发达，抗风与再生能力强。
种苗来源容易，造林成活率高。
能成林成材，10年生的自然林分，长势旺盛，树冠均匀，高达8米多，干形圆满通直，材质细而坚韧，用途广。自然林与人工林在幼龄阶段的树高生长相接近，自然疏林能成材，那么人工造林将取得更大效果。
能加快高寒贫瘠山地的荒山绿化，涵养水源，减少水土流失，调节气候，恢复生态平衡，增加木材产量，解决民用能源等，具有良好的社会、经济、生态效益。
6.核果茶属
核果茶属（学名：Pyrenaria）是山茶科下的一个属，为灌木或乔木植物。该属共有20种，分布于东南亚。我国有8种，产于云南、广西。
（1）形态特征
灌木或乔木；叶大而近膜质，有锯齿；花近无柄，腋生；萼通常5，不相等，宿存；花瓣基部合生；雄蕊极多数，常合生；子房5－7室，每室有胚珠2颗；花柱5；果核果状，不开裂。
（2）长核果茶
长核果茶（学名：Pyrenaria oblongicarpa），为山茶科核果茶属下的一个种。本种具有国产种类中最大的叶片，最大的核果。模式标本采自云南、屏边、瑶山区白岩乡老龙田村王围冲。
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——极危（CR）
7.木荷属（柯树属）
木荷属（拉丁学名：Schima Reinw.），又称柯树属，山茶科中一属，约30种，我国有21种，其余散见于东南亚各地。
属名schima来源于阿拉伯语schima，一种植物名。
（1）形态特征
乔木，树皮有不整齐的块状裂纹。叶常绿，全缘或有锯齿，有柄。花大，两性，单生于枝顶叶腋，白色，有长柄；苞片2-7，早落；萼片5，革质，覆瓦状排列，离生或基部连生，宿存；花瓣5，最外1片风帽状，在花蕾时完全包着花朵，其余4片卵圆形，离生，雄蕊多数，花丝扁平，离生，花药2室，常被增厚的药分开，基部着生；子房5室，被毛，花柱连合，柱头头状或5裂；胚珠每室2-6个。蒴果球形，木质，室背裂开；中轴宿存，顶端增大，五角形。种子扁平，肾形，周围有薄翅。
（2）木荷
木荷（学名：Schima superba），为山茶科木荷属下的一个种。树皮有极强的生物碱白色结晶，属于有毒植物。盛产浙江、福建、台湾、江西、湖南、广东、海南、广西、贵州。
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①生长习性
喜光，幼年稍耐庇荫。适应亚热带气候，分布区年降水量1200-2000毫米，年平均气温15-22℃。对土壤适应性较强，酸性土如红壤、红黄壤、黄壤上均可生长，但以在肥厚、湿润、疏松的沙壤土生长良好。
一年生苗高30-50厘米即可出圃造林。造林地宜选土壤比较深厚的山坡中部以下地带。木荷易天然下种更新。萌芽力强，也可萌芽更新。
②主要价值
a.经济
木荷，又名“何木”，属山茶科常绿乔木，有红何木、银何木、竹叶何木等品种，夏天开白花、芳香四溢。
这种林木主产于中国中部至南部的广大山区，既是良好的用材林，又是美丽的观赏林，但人类越来越欣赏它的防火特长。有的将它混种于其它林木之中，有的以它为主体，种成防火林带，均收到了良好效果。
b.药用
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为茎皮、根皮有毒。浙江民间曾用茎皮与草乌共煮，熬汁涂抹箭头，猎杀老虎等野兽。生长在本植物上的木耳亦有毒性。人接触其茎皮后可产生红肿、发痒。
c.绿化
木荷属阴性，与其他常绿阔叶树混交成林，发育甚佳，木荷常组成上层林冠，适于在草坪中及水滨边隅土层深厚处栽植。
木荷树形美观，树姿优雅，枝繁叶茂，四季常绿，花开白色，因花似荷花，故名木荷。木荷新叶初发及秋叶红艳可爱，是道路、公园、庭院等园林绿化的优良树种。木荷木质坚硬致密，纹理均匀，不开裂，易加工，是上等的用材树种。木荷着火温度高，含水量大，不易燃烧，是营造生物防火林带的理想树种。
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