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菊文化认识的古今变迁

花匠小妙招
2024-11-30 02:35

菊文化认识的古今变迁孙欢朱世桂殷志华南京农业大学人文社科学院江苏南京210095

菊花是我国的传统名花之一历来为我国人民所喜爱。在古代漫长的历史进程中菊花历经着古人历史文化、朝代更替的洗礼逐渐沉淀出具有鲜明文化特征的菊文化。当代社会菊花与人类的联系越来越密切菊花成为了世界四大切花之一。现代栽培技术的发展使得菊花应用的领域不论是广度还是深度都有了巨大的飞跃。菊花也被广泛地应用于各种领域菊花与节庆文化、菊花与休闲旅游、菊花与礼仪会展等。菊文化的内涵也在传统菊文化的基础上得到了丰富和发展产生了新的时代特色。本文先基于相关文献分析古人对菊文化的认识然后对分析当代菊文化的认识拓展梳理出自古至今菊文化认识的变迁。

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1菊文化的内涵菊花在文明古老的华夏已有3000余年在我国源远流长的艺菊、赏菊、品菊、咏菊、画菊的传统中菊花及其文化也以其独特的魅力在中国传统文化中占据着重要的地位。[1]菊花不断地融入到人们的生活与文化中形成了独具特色的审美意识培养了人们雅洁高尚的情操、品德素养和民族节气并最终发展成为丰富文化意蕴和独特文化特点的菊文化。菊文化既有广义的菊文化又有狭义的菊花文化。广义的菊文化是人类实践劳动过程中创造的菊花物质形态财富和精神形态的财富。狭义的菊花文化仅指与菊花相关的文学、艺术、价值观念、审美情趣等精神形态部分。[1]而我国文人雅士往往有着借物言志、抒发自己高洁志向的情节因而对于菊花赋予了深层次的象征意义和人文内涵形成了与中国传统文学相结合的菊文化菊文化在浩瀚的中国古代文学中独树一帜给中国传统文化添加了靓丽的一笔。本文以广义的菊文化内涵来进行阐述。2古代对菊文化的认识菊花很早就进入到了中国古代人的视野中并逐渐呈现出从实用功能到审美功能演变的历史轨迹。多愁善感的古人也对菊花注入了浓厚感情赋予了鲜明的文化特色也产生了一系列具有浓厚文化色彩的菊事活动。2.1古人对菊花自然属性的认识菊花原产于我国原产17种系菊科菊属多年生草本花卉是我国的十大传统名花之一。2000多年前的菊花品种主要为黄色故有黄英之称。到了唐代才有白菊、紫菊和红菊。宋代的菊谱大多以黄色为贵以白色为正以红、紫二色为杂。[9]明代菊花的栽培技艺进一步提高品种有所增加。李时珍在其《本草纲目》中指出“菊之品凡百种宿根自生茎叶花色品品不同。”菊花与其它的花开花季节不同她于万物凋零、风寒肃杀的深秋中绽放故菊有“节花”、“九华”、“秋花”等别称。[13]2.2菊花的地理分布菊花原产于我国分布甚广早在周代的《周礼》中就有记载距今已有3000多年的历史。菊花不仅是我国的传统花卉之一也是我国人民与世界各国人民的文化交流之花。我国菊花大约自10世纪起经朝鲜传到日本1688年由荷兰商人引种菊花到欧洲栽培19世纪又由英国传到美国。自此这一名花遍植于世界各地。2.3菊花的功能菊花的文化内涵起初表现为三大实用功能即物候、药用和食用功能。早在2000多年前《礼记·月令》就载有“季秋之月鞠有黄华”这是菊花物候作用的最早记载。[4]晋人周处《风土记》也说菊“生依水边其华煌煌霜降之时唯此草茂盛”。菊花全身都是宝。菊花的药用价值很早就为古人所知。中国古代最早的本草学著作《神农本草经》记载了菊花的药用价值。称白菊花“主诸风头眩、肿痛目欲脱泪出皮肤死肌恶风湿痹利血气”“菊花久服能轻身延年”。南朝梁陶弘景的《名医别录》也有关于菊花药效的记载“菊主治腰疼去来陶陶除胸中烦热安肠胃利五脉调四肢。”就连医学巨典《本草纲目》也详细的记载了菊花的药用作用“治头目风热风旋倒脑骨疼痛身上一切游风令消散利血脉并无所忌。作枕明目叶亦明目。生熟并可食。养目穴去翳膜主肝气不足。”菊花的食用功能也相传已久。据《西京杂记》记载,“菊花舒时并采茎叶杂黍米酿之至来年九月九日始熟就饮焉故谓之菊花酒”“蜀人多种菊以苗可入菜花可入药园圃悉植之郊野人采野菊供药肆”。[4]2.4古代的菊花习俗2.4.1重阳节菊习俗。菊花自古被认为是长寿之花。战国以来求仙问药的传说和汉代道教的长生理论赋予了菊花延寿成仙的神奇色彩重阳节举行和菊花相关的民俗活动的习俗也逐渐沿袭下来。饮菊酒、插茱萸、簪菊、食菊糕成为重阳节菊事活动的重要内容。作为民俗节令重阳节的起源时间大致出现在西汉初期那生态绿化现代园艺2016年第9期觼訆訓訛