七夕科普：七夕竟然不是情人节，而是少女的盛典？ 七月初七，是牛郎织女鹊桥相会日子。牛郎织女最开始是天上的星辰，后来在《诗经·大东》“跂彼（牵牛）织女，终日七襄……睆彼牵...
七月初七，是牛郎织女鹊桥相会日子。牛郎织女最开始是天上的星辰，后来在《诗经·大东》“跂彼（牵牛）织女，终日七襄……睆彼牵牛，不以服箱”的诗句中开始被拟人化。
到了《古诗十九首》中的《迢迢牵牛星》，牛郎织女已经是一对恩爱的恋人，后来经过历代文人的加工和民间的传唱，牛郎织女的故事渐渐有了现在的版本。
不过古人的七夕节并未把重点放在牛郎织女的爱情故事上，而是当做女子特别是未嫁女子的节日。织女在人们心中是善良、美丽、巧手的仙女，所以这一天少女们纷纷向织女“乞巧”，期盼自己也能心灵手巧，以后得到一份幸福美满的姻缘。
所以古时的七夕叫做“乞巧节”、“女儿节”，是专属于天真烂漫的少女们的盛典。
乞巧节这一天，“针”是最重要的道具，《西京杂记》称，“汉彩女常以七夜七日穿七孔针于开襟楼，俱以习之”。汉代的少女们呼朋引伴，和闺蜜登上彩楼，月下穿针，如果一次就成功穿过，则意味着她的手艺得到了织女的认可。
南朝《荆楚岁时记》中载，“七月七日，为牵牛织女聚会之夜。是夕，人家妇女结彩缕，穿七孔针，或以金银玉石为针，陈几筵酒脯瓜果于庭中乞巧。有蟢子网瓜上，则以为符应”。
这里可看出来，南北朝时的乞巧仪式已颇为复杂，也更加热闹有趣。要在庭院中摆放瓜果，少女们祭拜牵牛织女二星，用一根彩线穿过七孔针为巧，并观察蜘蛛结网，如果结了一个漂亮的网，也预示了女子有一双巧手。
在唐代，乞巧的习俗不限于未嫁女子，也不限于民间活动，皇宫中在七夕这天设专门的“乞巧楼”，嫔妃、宫女在月光下，以五色线穿九孔针乞巧。
而宋元时期开始有了商业的介入。《梦梁录》中记载，七夕当晚，全城的少女“不论富贵，皆着新衣”。
宋朝的七夕还有7天法定假日！这个节日也更加权威、更加热闹，“七夕前三五日，车马盈市，罗绮满街”，集市上还有卖“花瓜”、“巧果”、土偶泥人等物品的摊贩，夜晚星河迢迢，灯火通明，人声鼎沸，热闹程度不输春节。
明清时期，乞巧活动也在不断丰富。除了沿袭旧俗外，还增添了丢巧针等活动。《燕京岁时记》：“京师闺阁，于七月七日以碗水暴日下，各投小针，浮之水面，徐视水底日影，或散如花，动如云，细如线，粗如椎，因以卜女之巧拙。”
皇后娘娘成功！
严格说起来，中国传统的七夕节和情人节是两回事，一直以来的习俗也是以女孩子为主，但从七夕的来源牛郎织女的爱情故事，到几千年来少女向织女乞巧的习俗，背后的内涵都是少女们对爱情和婚姻的憧憬。
七夕背后隐藏的爱情期盼在古代的很多诗句中都有体现：
银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。
纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。
在有了七夕集市之后，也有大胆的少男少女相约游玩，少女们也期盼在七夕这个特殊的日子得到心上人的承诺，所以早在古代，七夕就有了情人表明心迹的含义。
到了现代，受到西方情人节的影响，加上商家的集中攻势，七夕这个中国最浪漫的古老节日不但没有落伍，反而演变成了中国的情人节，而在中国人心中，比之西方的情人节更加神圣，更加意义非凡。
所以，七夕应该比情人节更具中国风，虽然很难恢复以前的传统浪漫，但我们可以回味传统。
和七夕一样历史悠久、历久弥新的中国传统，几乎非中国白酒莫属了，白酒也传承了几千年，见证了中国人一生中所有的重要场合，满月、及第、婚礼、升迁……
如七夕沉淀了历代少女的美好愿望，白酒也沉淀了无数代饮酒人的情怀，所以在这样一个浓浓中国味的节日，环环更想为您推荐一款传统白酒——衡昌烧坊。
衡昌烧坊源于1929年，秉承先辈传统文化，按照衡昌酒房的传统配方和周氏家传十法工艺酿造，正宗酱香白酒工艺，百年一脉相承。
衡昌烧坊烤酒坊旧址
衡昌烧坊的瓶身是一对起舞的飞天女神，飞天凌空飞舞，抛洒鲜花，以作歌舞，正是一番盛世繁华的景象，也是少女们最爱的场景——十里长街，花果飘香，歌舞阵阵，少女带着对未来的期盼欢声笑语，结伴出行。
那么衡昌烧坊的滋味如何呢？有专业的酒评家这样评价：
酱香幽雅，茅香雅致
入口绵柔，滋润生津
甘甜圆润，回味悠长
酿酒工艺代代相传，酱香风味不改其源，这一杯，就是百年前茅台镇的味道。
和风雨相伴的爱人一起下厨做一顿美餐吧，这比喧闹的饭店更温暖，饮一杯传统酱香，它更懂你们一起走过的岁月。
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