认识诗经里的植物－萱草
说来惭愧，虽然无数次见过萱草，而且见过很多品种的萱草，但是野生的萱草，我还是这一次在金华南山自然保护区里见到，在潺潺流淌的溪流边，见到这些盛开的野生萱草，竟然有一些激动，脑海里出来的都是忘忧花，母亲花，诗经等等词汇，可见萱草在我心目中的烙印之深。
萱草原属于百合科，但根据最新的植物分类体系，现在它归属于阿福花科（Asphodelaceae）。本种的主要特征是：根近肉质，中下部有纺锤状膨大；叶一般较宽；花早上开晚上凋谢，无香味，桔红色至桔黄色，内花被裂片下部一般有∧形彩斑。萱草的果实属于蒴果，里面有黑色亮晶晶的种子。
萱草在我国有悠久的栽培历史，早在二千多年前的《诗经》中就有记载。我们就来学习一下诗经中的萱草。
走进诗经《国风·卫风·伯兮》
伯兮朅兮，邦之桀兮。伯也执殳，为王前驱。
自伯之东，首如飞蓬。岂无膏沐？谁适为容！
其雨其雨，杲杲出日。愿言思伯，甘心首疾。
焉得谖草？言树之背。愿言思伯。使我心痗。
注释
⑴伯，兄弟姐妹中年长者称伯，此处系指其丈夫。朅（qiè切）：英武高大。
⑵桀：同“杰”。才智出众的人，或称英雄。
⑶殳（shū书）：古兵器，杖类。长丈二无刃。
⑷膏沐：妇女润发的油脂。
⑸适(dí)：悦。
⑹杲（gǎo稿）：明亮的样子。
⑺谖（xuān）草：萱草，忘忧草，古人以为此草可以使人忘记忧愁。
⑻背：屋子北面。
⑼痗（mèi妹）：忧思成病。
译文
我的丈夫真威猛，真是邦国的英雄。
我的丈夫执长殳，做了君王的前锋。
自从丈夫东行后，头发散乱像飞蓬。
膏脂哪样还缺少？为谁修饰我颜容！
天要下雨就下雨，却出太阳亮灿灿。
一心想着我丈夫，想得头痛也心甘。
哪儿去找忘忧草？种它就在屋北面。
一心想着我丈夫，使我伤心病恹恹。
有关萱草的其它诗文
墨萱图
作者：王冕 (元)
灿灿萱草花，罗生北堂下。
南风吹其心，摇摇为谁吐？
慈母倚门情，游子行路苦。
甘旨日以疏，音问日以阻。
举头望云林，愧听慧鸟语。
牡丹·压径复缘沟
作者：李商隐（唐）
压径复缘沟，当窗又映楼。
终销一国破，不啻万金求。
鸾凤戏三岛，神仙居十洲。
应怜萱草淡，却得号忘忧。
萱草和黄花菜
黄花菜是萱草属植物的一种，黄花菜的植株比萱草要高大，花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色，最重要的区别是开花的时间不一样，黄花菜是午后2-8时开放，次日11时以前凋谢，2-3天脱落。而萱草花则是朝开暮落，花的颜色为桔红色至桔黄色，看上去更加艳丽。还有重要的一个区分方式就是黄花菜普遍具有香味，而野生萱草普遍缺乏香味。
黄花菜
黄花菜炒鸡蛋
黄花菜还有一个名字叫做金针菜，我去村里看花的时候，经常有看到大妈们在采路边开放的萱草花，他们都是当作黄花菜来采，虽然萱草的花蕾也可以制成干菜，但是与黄花菜相比，萱草缺少了一些花香带来的妙处，不过对于大妈们来说，不管是萱草还是黄花菜，差别并不大，一并吃了没商量。
颖儿老师画的萱草
知识小链接
在古代，母亲住的屋子又叫萱堂，古人常以萱草代替母爱，如孟郊的游子诗：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母依堂前，不见萱草花。”王冕《偶书》中云：“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”于是，萱草就自然成了我国的母亲之花。北堂，指古代居室东房的后部，是主妇盥洗的地方，如《仪礼．士昏礼》：“妇洗在北堂。”母亲居屋门前往往种有萱草，后来，就用“萱堂”来指母亲的居室，再后来，“萱堂”就成了母亲的代称。
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