中国传统名花●仙人掌
福建花文化
仙人掌
仙人掌，别名青刺菒、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉等，有“沙漠英雄花”的美誉。仙人掌植物名目繁多，千奇百怪，有人把圆茎的叫仙人球，把柱状的称为仙人柱或仙人指，把扁茎的列为仙人掌，又将令箭荷花、昙花等叫附生类仙人掌，总之通俗地说，凡属仙人掌科的植物都统称为仙人掌或仙人掌类花卉。此外，仙人掌植物的根、茎、叶特别肥厚、粗壮、贮水组织特别发达，故人们通常也称其为多浆花卉或多肉植物。
仙人掌植物的茎和花特别美丽、鲜艳、有红的、黄的、白的、绿的；有的有刺，也有无刺的；有芳香的，还有毒性的；有白天开花的，也有夜晚开花的……真是群芳竞艳，美不胜收。特别是经过各国园艺爱好者的精心培育，至今仙人掌品种已非常丰富，形状更加奇特，色彩也更加奇丽，在众多观赏植物中独树一帜，成为许多国家民众装饰居室的 “工艺品”。
展开剩余84%
仙人掌花卉原产于南美和北美大陆，其中尤以墨西哥分布的种类最多，也是墨西哥的国花。据报道，墨西哥栽培仙人掌的历史可追溯到4000年以前，全世界约2000多种仙人掌植物中，产于墨西哥的就有1000多种，其中200多种为墨西哥特有种。墨西哥人民把仙人掌植物看作是国家和民族的象征。为此，在墨西哥流传着不少有关仙人掌的美丽传说。
相传，在很久以前，墨西哥北部的阿兹特克人宗教信仰是崇拜太阳神兼的战神惠齐洛波奇特利，他对阿兹特克人发出了迁徙的圣谕：“离开异族上大荒，向南迁徙莫彷徨，鹰食长蛇仙人掌，安居乐业定国邦。”于是阿兹特克人遵照神的旨意，在祭司们的带领下，来到一个小岛上，发现了太阳神预示的景象：“一株苍劲的仙人掌挺立石上，仙人掌顶端盘踞着一只苍鹰，鹰嘴里叼着一条蛇。”经过两个世纪的寻找，于1325年，阿兹特克人在这里定居下来，建立了特诺奇蒂特兰城。城名在印第安语中的意思是“石头上的仙人掌”。今天墨西哥的首都墨西哥城就是从特诺奇蒂特兰城的废墟上重建的。
墨西哥高原上，千姿百态的仙人掌在恶劣环境中，任凭土壤多么贫瘠，天气多么干旱，总是生机勃勃，凌空直上，构成墨西哥独特的风貌。它全身带刺，具有顽强的生命力，坚韧的性格，有水、无水、天热、天冷都不在乎，在掌状的茎上却能开出鲜艳、美丽的花朵，这就是坚强、勇敢、不屈、无畏的墨西哥人民的象征。
仙人掌在我国分布的种类虽然不多，但栽培和应用的历史悠久。据记载，宋代《本草图经》中就有“仙人掌味微苦而涩无毒，与甘草浸酒服，治肠痔，泻血”的记载。以后明代黄佑《仙人掌赋序》中写道：“仙人掌者，奇草也，叶劲而长，若龌龊状，各擎子珠如掌，煨食之可补诸虚，久服轻身延年。”李时珍在《本草纲目》中还用仙人掌“焙末油调，掺小儿白秃疮。”《分类草药性》中述：“专治气痛、消肿毒、恶疮。”现今的《中国药用植物图鉴》记述：“外皮捣烂可敷火伤，急性乳腺炎、并治足胝。煎水服，可治痢疾。”《闽东本草》写道：“能去淤，解肠毒，健胃，止痛，滋补，舒筋活络，疗伤止血。”总之，我国仙人掌最早用于治病多观赏少。不过清代诗人李调元赋诗《仙人掌》：“应是巨灵仙，遗得拓山手。捧出太华莲，长献西王母。”在诗人笔下，仙人掌的形象更加奇丽，气势更为雄伟。
由于仙人掌有较高的观赏价值，世界一些著名植物园和公园都开辟展出以仙人掌植物为主体的热带荒漠地带的自然景观，使人们来领略仙人掌植物的风姿。如英国伦敦的皇家植物园（简称邱园），在720平方米的大型温室中，用巨大的金琥球和各种仙人柱、仙人掌布置在起伏地形中，配以红色砂岩石头，模拟出墨西哥和美国亚利桑那的自然景观，成为游览的“热点”。美国加利福尼亚州的汉廷顿植物园，几百个近百岁的大金琥聚集在一起十分壮观，周围镶嵌着银白色刺毛的柱状仙人掌和各种丛生球状的白龙球、玉翁球、满月球，气势雄伟，景观十分迷人。日本伊东市的伊豆仙人掌植物公园，在1500平方米的金字塔形温室中，收集的珍贵仙人掌植物特别丰富，林立的巨仙人掌武伦柱佛塔等气势非常宏伟，景色诱人。在意大利博迪赫拉附近有个帕兰仙人掌专题植物园，是个私人经营的植物园，园内以天轮柱作背景，雪白的翁柱、吹雪柱、老乐柱等银白色的株体十分清新耀眼，如暑夏前往会有几分清凉感觉。地面上巨大的金琥群与小巧玲珑的般若星球、鸾凤玉上下呼应给参观者带来惊喜。
仙人掌作为观赏植物的历史在我国不长，直到20世纪50年代后，随着人们文化生活水平的提高和国际交流的日益增多，开始在南京、武汉、广州、北京、厦门、上海、深圳等地的植物园广泛引种栽培，建立了仙人掌专室，为广泛引种、丰富种类和科普教育作出了贡献。同时，各大城市的仙人掌业余爱好者也越来越多，收集品种亦越来越丰富，仙人掌也成为阳台和窗台绿化的主角。特别是1991年由香港缤纷园艺公司在福州市建新镇投资兴建国内最大的仙人掌及多肉植物生产基地后，我国的仙人掌规模生产才开始进入高速发展阶段。至今各省市的公园风景区和大型企业也建造了大小不等的展览温室，收集和陈列仙人掌植物，供市民参观欣赏。同时，中国花卉协会在北京、上海、广州等地举办的各届花卉博览会和建设部在大连、南京、昆明等地举办的各届园林花卉博览会以及1999年在昆明举办的世界园艺博览会上，仙人掌植物更是会上的“亮点”，尤其是福建省厦门市园林植物园用仙人掌组成的美洲沙漠景观使参观者流连忘返。目前，仙人掌的盆栽观赏也已进入千家万户，无论在高层的楼宇，还是独居的别墅，在厅堂、茶几、窗台、书桌上十分常见。大型柱状的翁柱，盆栽摆放在门庭书房和客室，憨态可掬，微笑迎客。如果用它摆在客厅一角，配上块石和木雕就会形成美洲特殊景观。用逗人喜爱的金琥盆栽点缀客厅，球体浑圆，布满金黄色硬刺，顶托金黄色绵毛，更显金碧辉煌，珍奇迷人。多数使用精巧秀气的小型容器栽培，或构成的各式瓶景、玻箱，塑造出意想不到的装饰效果。而附生类的蟹爪兰、丝苇、假昙花等则多用吊盆悬挂和柱壁，装饰观赏，作为圣诞节的室内装饰物，鲜艳醒目，能衬托出热烈迎客的氛围。
仙人掌不但是人们颇为喜爱的观赏植物，也可以食用，很多仙人掌类植物的果实，可以生食，还可酿酒或制成果干。仙人掌历来是美洲传统的食品，是当地人日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，在墨西哥的市场上，一些片状仙人掌嫩茎，可作为蔬菜出售。此外，仙人掌还可入药。中医认为，仙人掌具有行气活血、清热解毒之功效，主治心胃气痛、痞块、痢疾、痔血、咳嗽、喉痛、烫火伤、蛇伤等症。现代医学还运用仙人掌治疗冻伤、早期急性乳腺炎、胃和十二指肠溃疡等，疗效显著。
来源：《福建花文化》
作者：陈璋
一审：姚 斌
二审：郭 洁
三审：傅凯峰
【免责声明】我们尊重原创，也注重分享，本平台部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，版权归原作者所有，内容仅供学习参考。如有侵犯您的权益或版权，请联系删除。
往期推荐
典型引路 | “深化集体林权制度改革的龙岩新实践”（四）：赋能森林“碳库” 做好生态“加法”
喜报 | 《走进神奇的活性炭》在首届全国林草科学实验展演汇演活动中荣获佳绩
遇见福建：滨海湿地 “稀客”又至
