向日葵花馒头的做法
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【东北】向日葵花馒头
金凤栖梧
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“向日葵花心向太阳，温暖绽放。做了向日葵馒头，让向日葵在寒冷冬日里给大家带来温暖。每年夏季，回到农村，在院落里看到这向日葵美丽的身影，追逐着拍照着，它是美丽又温暖的花朵，迎着太阳生长。”
食材明细
白面团面粉400克干酵母4克温水200克南瓜面团面粉200克南瓜泥150克干酵母3克表面黑芝麻适量甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度向日葵花馒头的做法步骤
1
南瓜去皮切块蒸熟
2
南瓜面团和白面团都按量和好，放在有热水的蒸屉上发酵
3
发酵好的面团排气后分别分成小面团，大约40克每个
4
如图沿着面片边缘切成若干份小条，中间留空白，取一块白面团按扁，放在中间
5
每三小条捏在一起，捏出了花边
6
南瓜面团擀成薄片，切成条
7
如图将南瓜细长面条交叉摆放好，剪去长的部分
8
把底部整理一下，用筷子一头粘少许清水，在每个小格子里都点一下，粘上黑芝麻，向日葵馒头就好了
9
放到加好水抹了油的蒸屉上，继续发酵
10
上锅蒸，水开后蒸20分钟，关火后3分钟再开盖
11
做好了
12
向日葵，向阳花
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：主食 家常菜 馒头花卷
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