2014 年 2 月Yuejiang Academic JournalFeb. 2014
·审美文化研究( 植物审美专辑) ·
论中国花卉文化的繁荣状况、发展进程、历史背景和民族特色
程杰
( 南京师范大学,南京 210097)
摘要: 我国是一个花卉文化极其繁荣灿烂的国度,无论是园艺种植、花事观赏,还是文学、艺术创作都极为丰富繁盛。我国花卉文化的历史大致可以分为三个阶段,即先秦的始发期、秦汉至盛唐的渐盛期和中唐以来的繁盛期。从审美认识水平着眼,我们将这三个阶段分别称为“物质实用时代”、“花色审美时代”和“文化象征时代”,三个阶段间呈不断累积演进之势。我国花卉文化的繁荣发展,有着我国自然条件、社会文化广泛的历史基础。我国地大物博,植物资源丰富,给花卉园艺的发展提供了极为优越的自然条件。我国发达的农耕文明对花卉园艺生产促进良多。我国传统士大夫阶层构成了花卉文化创造的主力,无论是外延的拓展,还是内涵的提升,都主要得力于他们的奉献,也主要体现他们的生活方式、生活情趣和文化理想。我国古代“天人合一”、物我一体、崇尚自然的文化观念对花卉观赏的影响从来都是正面、积极的,历史上从未出现其他民族那种基于特定教义对花卉使用的严格限制,西方中世纪普遍禁止那样的现象。这些因素共同作用,有力地促进了我国花卉文化的繁荣发展,同时也决定了我国花卉文化的民族风格。我国观赏花卉以我国原产的木本和经济应用品种为主,形成了独特的名花、名树体系。我国人民比较重视自然生长、园艺种植的植物生姿,特别欣赏植物的生机天趣,西方社会那种花环、花冠等采结献赠为礼的方式在我国并不多见。在花卉象征上,我国士大夫阶层最终形成了“比德”、“写意”传统,即通过花卉形象寄托人的道德品格和高雅情趣,体现了我国崇尚伦理道德的文化精神,与西方花卉象征多具宗教意义颇有异致。我国花卉象征中的吉祥寓意,体现着我国民众独特的幸福观,有着鲜明的民间、民俗色彩,可以说是中国特色的系统“花语”。
关键词: 中国花卉文化; 繁荣; 发展; 历史背景; 民族特色
中图分类号: G07; I206. 2文献标识码: A文章分类号: 1674-7089( 2014) 01-0111-18
所谓花卉文化是人类围绕花卉所展开的各类社会文化活动及其成果的总称。所谓花卉一般用其广义,指观赏植物,而“花”即观花植物是其重
点。文化的范围历来至大无外,虽然花卉文化只是其中的一小部分或一个专题,但涉及范围是极为广泛的,包托植物、园艺、园林、民俗、文学、艺
收稿日期: 2013 - 11 - 14
作者简介: 程杰,男,江苏泰兴人,博士,南京师范大学文学院教授、博士生导师,主要从事中国古代文学、中国花卉文化研究。
术、社会、经济及其相应的历史学科等广泛领域, 相关研究需要众多学科的广泛参与。我国是一个花卉文化极度繁荣的国家,其发展历史和文化现象尤为丰富复杂,更需要多方面的力量投入。近二十多年来,随着我的提高,人们对花卉文化的兴趣与日俱增,但相关学术研究却较为薄弱。就全局、通论性的著作而言,为数不多的成果主要出于园艺学者,如周武忠的《中国花卉文化》( 花城出版社,1992) 、《花与中国文化》( 农业出版社,1999 ) ,闻铭、周武忠、高永青合作主编的《中国花文化辞典》( 黄山书社,2000 ) ,另有文史学者何小颜《花与中国文化》( 人民出版社, 1999) 。近见英国社会人类学者杰克·谷迪( Jack Goody) 《花文化》( The Culture of Flowers) 一书纵论从古至今欧洲、北美、非洲、中东、亚洲等广大地区的花卉文化问题,其中有两章专论中国古代和当代,力求在跨文化和人类社会学、历史学的宽广语境中思考中国花卉文化的特点,所见多有启发。面对域外这样的热心关注,我们有必要立足中国文化的立场和文史研究的成就,对我国花卉文化历史发展的基本问题进行比较系统的回应。本文正是出于这一动机,对我国古代花卉文化的繁荣状况、发展进程、历史背景和民族特色等全局性问题进行全面、系统的论述,力求对这些问题提供一个初步而基本的认识。
一、中国花卉文化的繁荣状况
我国是一个花卉文化发展历史悠久而极其繁荣灿烂的国家。7000 年前的浙江余姚河姆渡遗址陶器、陶片上即有植物枝叶类图案,并有盆栽单株植物的纹样。距今 5000—6000 年的河南陕县庙底沟遗址出土的彩陶多有花瓣、叶片样纹饰,以至有人视为华夏民族得名的由来。[1] 可见早在新石器时代中期,我国先民们对花卉已经表现出一定的兴趣,并出现了用作装饰的倾向。主要传承夏朝历法的《夏小正》中,就有正月“柳稊”,“梅、杏、杝桃则华”,二月“荣堇( 蔬菜) ,采蘩”,“荣芸”,四月“囿有见杏”,七月“秀雚苇”,“荓秀”,九
月“荣鞠( 菊
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