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火龙果栽培技术资料

花匠小妙招
2024-09-03 03:12

1、目录火龙果工程介绍1第一节鲜花开发观光采摘第二节火龙果鲜果盆景第三节干花、干果年产值综合分析第四节种苗培育第一章火龙果概况3第一节火龙果的名称由来第二节火龙果的种植起源第三节火龙果的品种分类第四节火龙果的种植优势第五节火龙果的营养价值与广泛用途第二章火龙果植物特性与生长结果习性15第一节火龙果的特性第二节对生长的环境要求第三章火龙果高产栽培技术21第一节品种选择与育苗第二节园地建立第四章火龙果病虫害防治27火龙果工程介绍一、鲜花开发观光采摘我们基地不以鲜果为主，而是把鲜花开发放在第一位，吃过火龙果的人不少。但看见过火龙果花的人并不多。尤其特别的是，因为火龙果

2、只在夜里开。一朵花只开一个晚上。而生产鲜花，经营鲜花。就生产上看，投入少管理简单，其效果是生产鲜果的几倍，一年中有6个月陆续开花。火龙果花朵非常大，俗称霸王花，每个重15克23克，花朵高15-31CM,花口直径20CM，非常美丽壮观，适合鲜花采摘。二、火龙果鲜果盆栽小盆、大盆均可制作，寓意红红火火，人见人爱，是公司开业，喜庆祝贺的最正确礼物。三、干花、干果年产值综合分析花可以制成干花，果可以制成干果，富含VC，也可以做成美味菜肴。防大肠癌，丰富的水溶性膳食纤维。以下是亩产/年综合效益分析表专业技术种植工程产量/朵单价/元总售价火龙果鲜花300005150000火龙果干花8000324000火龙

3、果鲜果40001040000火龙果插瓶30002040000火龙果果干3000860000合计48000298000说明：普通无加工及自然种植，年亩产鲜果4-6千斤。露天自然种植分析名称产量/年单价/元总价火龙果鲜果4-6千斤3-6四、种苗培育因火龙果可以迁插栽种，所以目前无人专业培育种苗，我基地经过几年的研究反复试验，经过精心培育育苗后的种植，成活率高，长势好，且能做到当年挂果，目前我基地是全国独一无二的，用先进科学技术和智慧农业，做成育苗基地，育苗面积300亩，目前掘指可数全国超大规模的育苗场。欢送专业的种植农业户前来考察订购种苗。我司还专门设立栽培技术培训部，为广阔种植户培训专业的技术。

4、第一章火龙果概况一、火龙果的名称由来火龙果是仙人掌科三角柱属一种藤蔓类仙人掌的果实，又名三角柱仙人掌。火龙果是仙人掌果的商品名，在不同的国家和地区有不同的商品名，如仙密果、红龙果、青龙果、神圣果、情人果。西方国家和台湾省称其为仙蜜果。二、火龙果的种植起源火龙果产于中美洲的哥斯达黎加、瓜地马拉、巴拉马、厄瓜多尔、古巴，属于热带多种攀爬性植物，是当地居民的主要水果之一，如同我国的苹果、梨一样已广泛种植。目前火龙水果的种植已扩大到世界许多热带、亚热带国家和地区，并培育出许多优良品种，成为最具代表性的名特优水果之一。许多水果专家甚至称它为21世纪最具保健价值的绿色水果，专门成立了火龙果研究所。目前广

5、西、海南、广东、台湾、云南、贵州、福建等南方地区为主产区，浙江、湖南、四川、江苏、山东、北京、山西等，都有保护地栽培。尤其是台湾省在火龙果的培育与种植已走在世界前列。我国种植的火龙果，早期从台湾省引进。近几年来经向内陆开展。台湾省是亚洲种植火龙果最早的地区之一，也是火龙果科研水平最高的地区之一。台湾省最早种植火龙果的时间，可追溯到1645年由荷兰人引进，当时的三角柱仙人掌结果少且果实小，并不具备经济价值，没有引起人们普遍重视，后来开展成为一种野生状态存活的“番花。1983年台湾人士再次从美洲和东南亚的菲律滨、泰国引进种苗，经该省农业科技人员反复研究，改进与筛选，终于培育出果实硕大、味香肉甜、适

6、合中国大陆气候，火龙果新品种，从而促使在台湾省广泛栽培与研究。1997年前后我国南方的种植户才开始引种可结果的三角柱仙人掌即火龙果。三、火龙果的品种分类火龙果根据果皮、果肉进行划分，主要有三种类型：一是红皮白肉果，二是红皮红肉果，三是黄皮白肉类，果形呈圆形。橄榄球形与椭圆形。1红皮白肉类火龙果红皮白肉类火龙果又称白仙蜜果。白肉类众龙果的人工种植时间最早，也是当前种植面积最为广泛的火龙果。它是火龙果家庭中最早引入的品种。迄今的白肉类火龙果品种有几十种，但是真正具有一定经济价值的白肉类火龙果品种只有几个，如台湾玫瑰九号、光明六号、帝花、白玉龙等。这种炎龙果不但产量高、自然授粉率好、抗病力强，而且比

7、拟耐寒。2红皮红肉类火龙果红肉类红龙果又名红仙蜜果。红肉类火龙果的果肉又分为深化色、浅红色、粉红色等多种类型，主要品种有红玫瑰1号、2号、3号与珠龙。近期又有新品种选育新超红肉火龙果。目前正在商品化试种中。目前我公司研发的品种有天和一号、二号、三号、四号、五号红肉类火龙果原产于美洲，后经台湾省农业科技人员引进改进，其品质得到较大程序的提高。改进后的红肉类火龙果除了果实甜美外，肉质也更细腻，含水量高，没有仙人掌果的腥味，但自然授粉率低，耐贮性相对差。目前天长六号水晶果正在培育中，近期上市。红肉类火龙果的品种有数十种，不同品种的红肉类火龙果，果实大小不一，产量差距较大，口感也大不相同。种植红肉类火

8、龙果时，品种选择是关键的一环。3黄皮白肉黄皮白肉类火龙果，又称为黄仙蜜果。本品与白肉类火龙果、红肉类火龙果不属于同一个属，其果实重量最轻，品质特别优良，非常适合东方人的口味。尤其值得称道的是，黄皮白肉类火龙果的内在品质远远高于白肉类火龙果和红肉类火龙果，它的果肉比白肉类火龙果，红肉类火龙果更加细腻，只含少量的演粉物质，给人以玲珑剔透的感觉。它一般一年只开两次花，不像其他两种炎龙果那样陆续开花。黄皮白肉类火龙果的种植数量最少，培育改进的步代也较慢。目前还不具有大规模种植的经济价值。四、火龙果的种植优势与许多热带、亚热带水果相比，火龙果具有十清楚显的种植优势，市场前景好，已越来越引起人们的重视，其

9、种植面积正在迅速扩大。1、新世纪绿色水果的典型代表人类食用仙人掌的历史十分悠久，可以追溯到人类社会的初期。在许多人的心目中，仙人掌是一种生命力顽强的、健康向上的植物，因而是使火龙果以绿色水果的良好形象深入人心，从而带动市场消费。实际上，火龙果确实是一种无污染的的绿色食品标准，从而很容易外销。2、独特的外形决定了佳品地位火龙果具有十分独特的外形，为近圆球形，果皮红艳诱人，果皮上还有向往张开的柔软红色鳞片。这种外形使人很容易将它以高品质的名优水果联系起来。火龙果不仅果肉品质好，属水果中的佳品，而且用途比多数水果广泛。台湾省有关机构曾做过一次市场调查，约90%的消费者认为火龙果“非常好吃，约10%的

10、消费者认为火龙果“味道不错。3、南果北运的理想水果火龙果的外皮具有一层蜡质，与热带水果荔枝、龙眼、芒果等相比，其耐储运的优势十清楚显，它不会在3-5天就变质。有人曾做过实验，火龙果在常温状态下保存约一个月，风味不发生变化；如果采用冷藏法保存，保质期长达两个月。这一特点决定了火龙果可以从南到北长距离运输，不必担忧途中会变质，因而是南果北运的理想品种。又因为火龙果极耐储存，果农均可待价而沾，不必像荔枝、芒果等水果那样却不得不尽快出售。4、产期分散不易发生果贱伤农现象近年来，中国的水果产业开展迅速，种植水果已成为许多农民发家致富的主要手段。但是，由于大多数的水果产期非常集中产期多为一个月，加上有的水

11、果品质不佳，又不便储藏，以致大量水果集中上市，果贱伤农事件时有发生。与此相反，火龙果的特点之一是产期非常分散，每隔15天左右开花一次，一年生产12-15次，中国在南方省区和台湾省，火龙果的产期长达半年之久。三种类型的火龙果产期各不相同，如果多品种种植，果场内火龙果的持续产期还会进一步延长，这一特点不会过于集中上市。5、“早期丰产的理想产品火龙果的产期长且产量高，从而可大幅度提高果园的经济效益。一般而言，一株2年龄以上火龙果，在营养状况良好的前提下，一年可挂果50-80个，在海南、广东、广西等产区，正常管理的果园可达亩产4000-6000斤以上，另外，火龙果是多年生水果，一次性种植后不仅当年便可

12、收益，而且连续采收30年以上，稳定高产没有大小年。6、非常适合观光农业近年来，观光农业已经开展成为现代农业的一个新亮点，它是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。中国的观光农业最早起源于20世纪70年代末中国的台湾省，当时台湾人均年收入到达了中等小康生活水平，人们的生活方式和消费方式已由劳动型转向休闲型，观光果园也就在台湾应运而生。我国大陆的观光农业开始于20世纪90年代，并持续升温至今。目前全国观光农业的开展芳兴未衰，如火如茶，火龙果恰是观光农业的一朵奇芭，一枝独秀。火龙果果型独特，采收周期长，每年开花结果期半年以上，在同一采收期内不断开花结果，花型硕大，这些优点是其它观光水果所不具备的。

13、因此，火龙果非常适合种植在观光果园或休闲度假区。7、种植火龙果省工省力本钱低火龙果经过1-2年长成植株后，管理上比其它水果大大节省人力和资金。属粗放管理型，丰产性能稳定。种植户一般只在采果期花费较多精力，平时只要稍加修剪和割短野草即可。另外，专业工人一个人可管理10亩。在其整个生产周期中所施用的肥料也远高于其他水果。用易种植，一般有农业工作3年以上经验都可以成功种植。如要到达高产收益，必须经过专业技术培训学习。五、火龙果的营养价值与广泛用途1、火龙果的果实不仅是名优水果，其花、茎亦可食用。火龙果的花是一种对人体有益的高营养蔬菜，富含多种维生素，可做汤菜，酌加冰糖，待凉后喝，比菊花更香醇，很适合

14、开发成灌装饮料如果在该花茶中参加莲子、冰糖，可做成美味可口的“植物燕窝，既环保又养生，是老幼皆宜的健康食品。火龙果的花做成凉拌菜，香脆可口，不管做成荤菜或素菜同样美味。这种结构稳定的蛋白质和多糖体，科学研究发现，这种粘质可帮助人体抗氧化，具有防癌效果，值得应用推广。每年果农会采摘多余的火龙果鲜花，或者在开花授粉、子房膨大后摘下花朵，经过晒干或烘干后上市，其销售收益不低。2、火龙果是典型的绿色食品近年来，我国居民对果蔬的卫生保健性越来越关注，绿色农业已经成为当前我国农业经济的新增长点，城市居民宁愿出较高的价钱也要购置无污染的绿色水果，而且这种需求呈现逐年迅速上升的超势。有专家认为，21世纪将是绿

15、色食品的世纪。所以火龙果鲜花目前十分畅销。另一方面，我国目前生产的水果许多都无法到达绿色食品的标准，如我国亚热带地区的大宗水果龙眼、荔枝等，目前难以销往芡美国家。近几年，水果业向“绿色型转变显的更为迫切，开展绿色水果已成为提升国内水果行业竞争力的一大法宝。与传统水果相比，火龙果的抗病性非常强。种植火龙果几首可以不使用农药，同样保证是园丰收。在化肥用量上，火龙果也明显少于龙眼、荔枝等，因而减少了来自化肥的污染。因此，可以说火龙果是一种典型的环保型绿色水果，完全符合兴旺国家制定的绿色食品标准，很容易出口外销。3、火龙果有减肥成效火龙果是一种低脂肪、高水溶性膳食纤维的健康食品，尤其是水溶性膳食纤维的

16、含量远比多数水果丰富。水溶性膳食纤维进入人体，会因为充分吸水，其体积变得膨大，有时会增大10-15倍，并产生一种凝胶物质，使食物在胃内的停留时间延长。这样，人的饭量虽然有所减少，但其饭腹感有所增加，从而能够顺利减少饭量而不至于饥饿，对于那些想通过节食而减肥的人士来说，这无疑是一个福音，有的专家已开始向人们推荐，将火龙果作为断食疗法减肥的替代食品：是瘦身美食的最正确选挪，可以让爱美的人士既减少了脂肪堆积，又不伤及身体，保持苗条美丽的身材。另外，据台湾省仪器工业研究所的检测报告，在火龙果果内中，没有检测出蔗糖、麦芽、乳糖等成分，其糖分主要由葡萄糖组成，而多数传统水果的糖分主要由蔗糖和果糖组成，这两

17、种糖分热量都较高。众所周知，葡萄糖是一种热量极低的粉分，食用，尤其适合那些想维持窃窕身材的女士。食用新鲜的火龙果，即不用担忧多摄入热量的负担，又有助于去除肠道宿便，可谓一举多得。4、火龙果具有美容和抗衰老作用火龙果另一个显著特点是，它富食维生素C和花青素。这也是火龙果具有美容功能的真正原因。花青素是一种新型高效抗氧化剂，它能在人体血液中存留7075小时，是迄今所发现的最强效的自由基去除剂。具有非常绐铁体内活性。而超过70%的早衰、关节炎等病症都与自由基过多有关。因此，花青素对于预防人体功能预防早衰具有重要价值，对于护肤，面部美容等也有一定效果。现代医学还证明，花青素还能防治多种疾病。中国科

18、学院生物物理研究所的科研人员证明，花青素在临床试验中具有抗菌消炎作用，作为一种天然的抗氧化剂，添加于食品、化装品和药品中，可降低心脏病，癌症的发病几率。另外，花青素作为具有极强抗氧化性的天然功能性成份，在欧美国家已被广泛添加到各种普通食品如蛋糕、奶酪中，即作为营养强化剂，又作为天然防腐剂来替代合成防腐剂如苯甲酸等，完全符合人们回归自然的要求，从而提高了食品的营养性和平安性。花青素广泛存在于多种植物中，如火龙果、松树皮、葡萄皮、红甜菜、山桑子和紫心红薯等，尤以火龙果果实的花青素含量高。研究说明，火龙果果肉所含的花青素进入人体后，能够迅速进入血液中，并被送到机体各个部位，发挥抗氧化、抗自由基、抗衰

19、老的作用。火龙果富含的维生素C，对皮肤美容美颜作用明显。这是因为皮肤的最上层是真皮组织，其中含有丰富的骨胶原，随着年龄的增大，骨胶原会出现缺乏或质量不好，都会加速皮肤形成皱纹。而维生素C是形成骨月胶原原心不可缺少的成份。因此，当人体皮肤内含有较丰富的维生素C，就会增加骨胶原，从而使皮肤变得细嫩红润，显得年轻美丽。5、火龙果具有多种药物功能火龙果的果实、花、茎，均含有较丰富的优质植物性白蛋白，它有粘性、胶质的物质。一般的植物性白蛋白随着时间延长，种温度和酸度变化，都会发生分解作用，而火龙果所有的营养成分却非常稳定。科学说明，白蛋白对于被重金属污染的食品具有明显的清理作用，因为白蛋白在人体内一旦遇

20、上重金属，就会与重金属结合产生稳定性的结合物，从排泄系统顺利排出。而在现代工商业社会中，重金属污染农产品的问题越来越多，尤其在水产品中更为突出，因为工业用水、生活废弃物等常会污染水体。21世纪十大环境污染事件之一的日本“水俣事件，就是因为当地居民吃了被重金属污染的鱼而发生的关节骨疼痛。医学专家们还发现，火龙果具有隆血脂、隆血压、防止动脉硬化等保健作用。另外，由于火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维，使类便体积增大，加速其排出体外，防止粪便中的有毒物质过久滞留在大肠，从而降低了大肠癌的发生。6、火龙果的营养成分分析据台湾省食品工业开展研究所的检测报告，火龙果是一种富含各种有效营养成分的水果，其主要指标

21、见下表。每100克火龙果所含营养成分成分重量克成分重量克水分维生素C粗脂肪维生素B1粗蛋白质维生素B2粗纤维维生素B12膳食纤维1.62胡罗卜素葡萄糖钙果糖磷蔗糖未检出铁麦芽糖未检出热量第二章火龙果植物特性与生长结果习性一、火龙果的特性一火龙果的根火龙果属于水平根须浅根植物，根系特别兴旺，吸水能力强。火龙果的根系入土很浅，一般只伸入土壤2-10大果粒。一棵已经生长多年的挂果植株，只要轻轻长根部泥土1-2厘米，就可以看见黄白色的根系。火龙果的根系还有另一个显著特性，即它的根不仅生长在土壤中，还从正在生长的主茎上生出许多气生根，当肉茎一旦老化后便不再萌发新的气生根，而且气生根大多在肉茎阴面萌生。

22、它的气生根可以吸附在木桩、水泥柱、岩石等物体上，以协助基部的主要根系吸收水分、空气中的氧气、游离氧和其他营养成分。火龙果的根好高溶氧量，土壤透气性不良或渍水，很容易烂根。二火龙果的茎火龙果没有叶片，光合作用全靠其蔓茎来完成。蔓茎具有肥厚的茎肉，通常为肉茎。其横切面呈三角状，每一个角又诞生出一条棱边。肉茎边缘上每隔3-5厘米有一小窝孔，每个小窝孔旁边长有3-5条放射状小硬刺，每条硬刺长0.1-0.3厘米。新超火龙果为弱刺品种，较方便生产管理。每个小小窝孔又是一个生长点，花芽和分茎均从其中发育出来，当花芽形成并隆起或者萌发新芽时，刺便自然落。肥厚的肉茎犹如火龙果的储水池和粮仓，当天气干旱或营养成分

23、缺乏时，肉茎中的水分和养分照样供给植株生长，只是肉茎会变得越来越干扁；当水分和养分变得充足后，肉茎又会迅速丰厚起来。三火龙果的花火龙果的花生长周期一般分为两个阶段，即花苞形成期和开花授粉期。在广东每年5月前后，在火龙果的肉茎小窝孔处就会萌发出小小的花芽，这是花苞期的初期。花朵属单生，花苞初长时为黄苞、粉红顶、煞是可爱、直径约1厘米，它的生长速度极为惊人，随着花苞的长大，花苞外表逐渐变为绿色，15天后逐渐变为黄绿色，长度25-30厘米。此时的花苞即将开放进入开花授粉期。在花芽形成初期，温度对花芽的生长影响较大。如果此时天气突然降温，花芽可能会自动转为嫩芽。火龙果的开花能力很强，有的肉茎一节同时萌

24、发3-12个花芽。在阳光不太暴晒的情况下，火龙果的花冠可于下午17点后开始萌动，黄昏时分盛开，于晚上20-21时完全开放。绽开的花朵硕大，整朵花直径20多厘米，可谓花中霸王。因此，火龙果花有“霸王花“仙人花等美称。夜间欣赏火龙果花特别有情趣，看着满园盛开的硕大鲜花，比欣赏著名的昙花更富有诗情画意。广东的白肉类火龙果和红肉类火龙果全年至少开花12-14，一直持续到11月。生长环境较好的火龙果1年可开花15-16次。火龙果花是一种上等食用佳品，具有良好的清热解毒功能。种植户及时采摘下来，经过烘干或自然晾干，可供自家食用或出售，售价并不低于果实。四火龙果的果实火龙果花是典型的虫媒花，它可以靠7-8种

25、昆虫如蜜蜂，夜蛾等传授花粉，夜间也可以通过风力来传授花粉。当授粉成功后，即授粉后48小时，子房转成深绿色，颜色会越变越深，花萼部位也会逐渐凋萎。72小时后花萼与子房之间有明显的白色隔离层。授粉成功后3-4天，花朵呈现黄白色，子房局部会因逐渐成长而膨胀，这就是果实的雏形。6天后，花萼会自行别离。随着雏果不断膨胀，果皮呈绿色，上面生长着狭长的肉质鳞片。如果授粉不成功，72小时后子房后变黄再过4-5天使脱落。红肉类和白肉类火龙果开花后24-25，果皮开始转红，红色首先出现在鳞片与果皮相连局部。果实变红5-6天后，果皮开始散发光泽，果实成熟，为浆果，平均长10-15厘米，直径7-10厘米。果肉中含有芝

26、麻大小的黑色种子，长度约0.2厘米。1个成熟的果实中含有几千粒种子，故火龙果又名“芝麻果。二、对生长环境的要求1对温度的要求火龙果原产于热带地区水果，不怕高温却很怕低温。一般来说，多数红皮白肉类和红皮红肉类火龙果不仅可以在45的高温下存活，而且还能开花结果。尤其是7-9月，光照延长和适宜高温，会促使它们的花芽形成。当气温低于5，火龙果就会轻微冻伤。一旦植株上的水珠结冰，鲜嫩的肉茎大都会死亡，但也有局部老茎会存活下来。因此，火龙果种植的温度不能低于5。在北回归线以南和附近地区，最近5年内最低温度高于5的地区均可露天种植火龙果。最近10年内最低气温低于5的地区，不宜露天种植火龙果。据观察，火龙果最

27、适宜生长的气温为20-32。此环境最有利于花蕾开放和发育，鲜果的产量最高。另外，火龙果随着种植地区的纬度不同，其结果期也会相应变化。北回归线以北地区种植的火龙果，其生产期要比南部地区推迟1个月。2对土壤PH值的要求火龙果是生命力非常旺盛的植物，对土壤的适应范围极其广泛。它能够在山地、旱地、半旱地、石山地、荒地生长良好，其适应性更强。只要野草可以生长的地方，一般都能种植火龙果。尽管火龙果的适应性很强，但它仍然有最适宜生长的土壤环境。一般来说，火龙果在微酸、中性或偏碱性的土壤中生长最好，即最适宜的PH值为6.5-7.5。虽然火龙果对土壤酸碱度的选择不太严格，但适宜的土壤PH值对于保证火龙果快速生长

28、和丰产有着重要意义。3对水分的要求仙人掌有“沙漠之花的美称，常看到一些蔓藤类仙人掌寄生在水泥墙、树干、岩石处，无人浇灌它照样能够生长。于是，有些种植户就误认为火龙果生长不需要多少水分。实际上，这种想法是错误的。火龙果虽然是耐旱植物，但是它正常生长却需要较充分的水分，因为土壤中的水分主要影响植物根系的发育，而根系发育是否健壮那么直接影响到植株是否能够快速生长。如果火龙果种植地长期缺乏水份，就会造成火龙果生长停滞，甚至原有的粗壮肉茎会慢慢枯萎。每年5-11月，正值火龙果开花结果期。此时火龙果植株所需水份较多，特别是果实膨大期所需水分最多，土壤持水量保持毫米以上。在这期间南方省区气温高，有时20多天

29、都不下雨，此时就应人工淋水。但是如果土壤中的水分过多，尤其是缺乏氧气，火龙果的根就容易腐烂。果园是否设置供水系统，应视种植规模而定，大面积规模种植，那么应建立供水系统。4对光照的要求火龙果是典型的阳光植物，喜温暖的直射阳光，一般要求光照强度8000-12000LX。如果光照时间长，阳光充足，光合作用就特别旺盛肉茎粗壮、色泽浓绿，开花多，果大丰产；反之，结果量明显减少，因此，火龙果应种植在开阔的坡地，尤以阳面坡地为佳。5对附着物的要求火龙果是蔓藤类植物，它生长时需要依附在固定的附着物上。对于附着物材料没有什么严格要求，只要附着物巩固、耐用且垂直向上即可。因此，种植火龙果时一般在每个植株旁边设立一

30、根支柱石柱水泥柱或木柱均可，在南方沿海地区种植火龙果，支柱要巩固，能抗击12级以上台风侵袭。6对营养的要求与许多传统水果相比，火龙果的肥料用量较少。但是，这并不等于火龙果不需要各种营养成分，相反，由于火龙果生长快，产量高在整个生长期肥料供给必须充足。火龙果是喜肥怕瘦的水果品种，在生长前期应供足氮肥，以促进植株长高、长壮、多分茎条；在植株生长中后期应均衡施用氮肥、磷肥、钾肥以及多种微量元素，以促进茎蔓老化和花芽分化，促使植株早开花和提高果实品质。第三章火龙果高产栽培技术一、品种选择与育苗在第一章里已介绍火龙果的栽培品种，不同品种有不同的特点，栽培技术要求也有差异，市场需求量、产品价格差异也很大

31、，果农在选择种植品种时要综合考虑，做出最正确选择。火龙果的苗木繁殖，主要采取扦插育苗为主，嫁接、组培等方法很少使用，因为嫁培需要专业技术知识以及种苗的要求，需要种苗时，剪取30cm长的火龙果支条，旋转阴凉处，3天左右剪口愈合后，即可进园定植或在苗圃扦插培育。如果经过专业技术育苗后栽种更为适宜，成活率高，植物均能同时成长，产量高，收益快。二、园地建立一园地选择火龙果园的建立，应依照火龙果的生物特性与其所需的环境要求，选择园地，如果是大面积种植，需做好全面规那么，统筹安排，尽可能利用自然条件，到达最正确土产效益。1、气候条件第二章已介绍火龙果对生长环境的要求特点，温度、光照、水份等气候条件是影响火

32、龙果生产的主要因素。温度在20以上，火龙果就能生长嫩芽嫩茎，连续开花结果。最低温度不低于5，肉茎就不会被冻坏。低于旷肉茎就会被冻伤冻死。2、土壤条件土壤条件对火龙果的树势，产量都有很大的影响。一般以肥活疏松，团粒结构好的土壤为好，不太适合种植火龙果的土壤采取适当的人工改进措施，也能种好火龙果。3、地形条件平地、洼地种植火龙果，要考虑地下水位，一般要求水位在40cm以下，雨秀不受涝灾，土壤含水量过高，会严重影响生长。山坡旱地种植火龙果，在阳坡光、温、气条件对火龙果生长较有利。坡度一般低于15度为宜。二园地建设1、规划设计：较大面积种植要对果园设置交通，生活、生产功能设施。农户小面积种植只要因地制

33、宜即可。2、建立排水系统：平地洼地要修建排水沟防止水位过高带来积水。丘陵陂地只要一般的平整，到达雨天不积水就可以。15度以上的坡地最好修建梯田。3、定植：1水泥柱：以行距2.5米，柱距2米，每柱某4株苗，亩栽平均2.244株苗。基部夯实，防止定植后基部沉降积水。水泥根长度最好规格1010cm,内有四根钢筋，杆顶用钢筋做直径50cm的十字园图架，即地上1.6m，地下0.6m。2定植时间、方法：设施保护栽培一般在春季的2-5月定植为宜。定植时，每水泥柱的4个方向各栽一株苗，苗森基部入土深度为3-4cm，用绳子固定苗木于立柱上，定植后不需要浇大水，以防烂苗，某苗结束时，应在定植畦面上覆盖杂草或锯沫，

34、以防地表失水，而无法生根。约20天左右定植苗木生长出新根系后进入苗期正常管理。三留芽养树与整形修剪火龙果定植后应加强肥水管理和整形修剪。留芽养树，即每株苗只留一个主蔓向上生长，随着枝蔓的生长要适时绑枝上柱。当主蔓长到钢圈上20cm时，要及时打头封尖。封尖后，每个主蔓一次可留4-5个新芽枝，一个水泥柱四株苗，一次可留养16-20个新枝蔓，为早期丰产打下竖实根底。此为第一阶段。第二阶段，新枝蔓自然向上生长，当长到一定的高度，会自然向下弯垂，枝蔓的长度以1-1.2米为宜。即枝蔓前端距离地面40-50cm。第三阶段，当枝蔓长到1-1.2米时，应及时摘心，摘心后枝蔓在45天后就会形成花芽，在温、光、肥、

35、水条件具备，就会轮流开花结果。同一批枝蔓需2-3年才能完全轮换结果结束。此时，可将这批老枝剪掉，或作种苗再次定植。火龙果的刺座既是芽眼也是花芽，枝蔓粗壮时便可成为芽眼而发芽，或形成花蕾开花结果。第四阶段，在枝蔓顶端留芽养枝，以培养新的结果枝。火龙果一条长1-1.2m的枝蔓上约有80-100个刺座，由于顶端枝下垂必然形成了“背上优势，进而促进顶端萌发出新芽。南方第一年，北方第二年一棵水泥柱上约有20条侧蔓，再在边上一次或屡次留养出30-40条枝蔓，将其培养成1-1.2m长的结果枝。到此，每棵水泥柱约有50-60条结果枝蔓，已进入丰产期。此后每年剪掉20枝左右已结果的老枝，再在背上培养出20个新枝

36、，循环往复可持续几十年，上百年。在火龙果生长的过程中，会不断萌发出新芽，应及时将多余的芽剪掉。也可将新芽留到40cm左右，剪下来扦插培育新的种苗。四土肥水管理火龙果的根系细胞渗透压极低，对土壤的盐度很敏感，浓度大于0.3%时就可能出现反渗透，因此施肥以勤施薄肥为原那么，火龙果吃什么养料进行营养生长与生殖生长呢？与其他作物一样，9种大量元素与8种微量元素必须的。C、H、O由空气与水分供给，由土壤供给元素往往不能满足火龙果的生产需要，特另是称为“肥料三元素的N、P、K缺乏严重，通常要增施。火龙果对微量元素需要量少，但是火龙果是多年生植物，高产优质的生产模式，如不给当地增施微量元素，生产将出现一系列

37、的问题。一般情况下，有条件先进行测土，配方施肥，或通过观察土壤状况或地上植株生长情况分析后，估算安排施肥。在营养生长期以氮肥为主，生植生长期以磷、钾肥为主，同时适应增施微量元素，尽可能在火龙果整个生产期过程中平衡施肥。建园时，将有机肥均匀撒施在地面上，亩施3吨生物有机肥为宜，然后用旋耕机打两遍，深度在10-15cm即可。每年秋冬季要在火龙果种植畦面上施2-3吨生物有机肥，施肥方法有两种，一种是在树的两侧50cm处各开一条宽20cm，深10cm的沟，将肥料施入沟里，用工具将肥料与土拌匀，然后整平土地浇水；另一种是将肥料施在地外表，用耙子直接与土拌匀，深度在10cm以上，这种做法一定要注意，不能伤

38、根。五供水与排水火龙果喜湿、怕涝、耐干旱，防涝重于灌溉，必须防止雨水在畦地大量滞留，否那么会引起火龙果植株烂根，影响生长。连续15天左右不下雨，对果园灌水一次，更有利火龙果生长。火龙果在挂果期要特别注意水分的管理，应以不干不湿为原那么，以利于果实含糖的提高与品质的增加，并防止裂果。灌水最好采用滴灌、喷雾灌方式。六花果管理火龙果在南方栽植后一周年可开花结果，一般5-11月为开花、结果期，开花结果特性在本教材第二章有介绍。火龙果的开花结果能力很强，一般每支枝条留1-2个果实，所以要及时蔬花蔬果，对授粉不良果的僵果应及早疏掉。火龙果的产量主要由挂果期长短，挂果数量，果实大小构成。由于火龙果单果生育期短，一个植株上，大果小果、红果绿果、大花小花、花蕾花芽往往共存。因此营养竞争矛盾突出，平衡营养成生长与生殖生长矛盾，合理调节产期产量，或足够的营养面积，保持中庸健壮的树势是获得高产优质的关键。第四章火龙果病虫