发布时间:2021-07-16 16:05:21 浏览次数:252 移动端
西番莲,为多年生长常绿植物攀附木制蔓生植物,是一种芬芳爽口的新鲜水果,有“水果汁之首”的美名。别名鸡蛋果、受难果、巴西果、黄金百香果、藤桃、热情果、转心莲、西域鞠,转枝莲、洋酸茄花,手表草。
西番莲茎圆柱型并微有菱角,没毛;叶纸版,尖部心型,掌状5深裂,正中间裂片卵状长环形,两边裂片略小,没毛、全缘;聚伞花序衰退仅剩1花,与卷须对要,花些,浅绿色;果实卵球形至近球形,熟时橘**或淡**;種子大部分,倒心型,约长5mm。开花期5-7月。
据测定,西番莲果子带有超出135种以上的芬芳物质,*适合生产加工成水果汁,或与其他新鲜水果(如芒果、菠萝蜜、番石榴、柑橙和苹果等)生产加工混配出混合果汁,能够明显地提升这种果汁的口味与香气;能够做雪糕或其他食品的防腐剂以提高香气,改善质量。原产地于墨西哥,之后在南美洲、巴西、东南亚地区世界各国、澳大利亚和南太平洋各地区都是有种植。
1、用小刀割开它,刮下肉和籽,放进白砂糖或纯蜂蜜翻拌,随后立即吃下,咬它哪个籽,太脆哦。
2、开启果实,刮下瓜瓤和籽,和冰块儿,适当纯蜂蜜,适度的水一起放进果汁机,榨榨榨,倒出享受。
3、刮下瓜瓤和籽,和冰块儿,适当纯蜂蜜一起放进果汁机,榨出去后淋在冰淇淋上边和冰淇淋一起享用。
4、将果实一分为二,放进水杯,再放进老冰糖,用开水泡6分鐘。
5、将全部果实清洗后放进大骨汤,能够将汤的鲜香明确提出,令大骨汤口味更优。
6、取完善的黄金百香果,清洗割开,立即食其水果汁;也可放置些糖,用汤勺拌和后服用。種子香酥能食,营养丰富似葵瓜子。
7、取一个黄金百香果,割开挖掘正中间水果汁(含種子),放进杯里,加200ml水,加适当白糖桨调节糖度,拌和就可以得一杯色、香、味、营养成分出众的水果汁。
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