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花白鲢高产养殖方法，鲢鳙高产养殖技术，这样干让你更赚钱

花匠小妙招
2024-12-06 13:46

花白鲢是花鲢鱼与白鲢鱼合称，也叫鲢鳙（鲢即白鲢，鳙即花鲢）。花白鲢在我国分布很广，南到海南北至黑龙江均可见到，是传统水产养殖品种。河道、湖泊、水库等大水面的养殖品种，通常都以花白鲢为主，不仅可以调节水质，且养殖效益也很可观。本文就来分享如何提高花白鲢产量及养殖效益的话题。

一、认知花白鲢的生理习性：

1、温度影响：花白鲢属中上层鱼，适宜的水温为20~35℃，其食欲与水温成正比。春、夏、秋三季，会活跃在水体的中上层游动觅食，冬季水温较低时会潜至底部越冬。因此，每年5-10月份是花白鲢主要生长阶段（气温低的北方地区时间要短一些），直接决定了年产量。

2、食性特点：花白鲢为滤食性鱼，主要靠鳃部滤食水中浮游动植物和有机碎屑获取营养，鳃耙构造决定了其摄食特点。其中白鲢滤食粒径为10-60微米，花鲢滤食粒径为60微米以上，所以花鲢与白鲢的食性还是存在差异的。白鲢主要以浮游植物为食，如硅藻、小球藻、卵囊藻及生物絮团等；花鲢主要以浮游动物为食，如水蚤、轮虫等枝角类、桡足类生物及有机碎屑等。白鲢每长1斤约需消耗60-80斤浮游植物（藻类、有机碎屑等）；花鲢每长1斤约需消耗3-5斤浮游动物（枝角类、桡足类、轮虫等）。同时浮游动物的食物也要靠浮游植物供给，每产出1斤浮游动物，要消耗约3-5斤的浮游植物。因此，水域中有益藻类是否丰富对花白鲢的产量影响巨大。

二、影响花白鲢产量的关键因素

1、放养密度和混养比例：不同地区、不同水域、不同气候及养殖方式的花白鲢产量差别很大，亩产200-1000斤不等。其中放养密度和混养比例也是影响产量的关键因素之一，密度过低会出现资源浪费、产量低；而密度过高则会导致营养竞争、容易生病、后期缺氧等情况。以水库亩产花白鲢800斤为例，要求上市规格为4斤，800斤除以4斤/尾=200尾，苗鱼的投放尾数应为200尾/亩，这200尾就是一年中从水库中起捕的每亩总数。再考虑轮捕轮放的次数及成活率等因素，来确定每次的放苗尾数。至于花白鲢的混养比例，常规养殖模式为1：3或1：4居多，由于花鲢对比白鲢的销售价格高也更容易出售，有的水库投放比例为1：2或2：3，甚至1：1也有。同样的养殖面积，这种放养比例养殖效益明显要高一些，但对养殖条件要求也高。

2、肥水培饵：花白鲢想要达到高产，正确地肥水培藻培轮虫是前提。因此少不了定期使用肥水产品，常用肥料有粪肥、绿肥、化肥、微量元素肥及氨基酸肥等，各有优缺点，多数时候搭配使用效果才更好。其中粪肥成本低，但水溶性差，利用率低，且含有一定有害成分，需生物发酵后使用，适合做底肥；化肥起效快，但肥效短，不宜长期大量使用，适合追肥用；氨基酸肥生物利用度高，肥效好且无污染，但成本也相对高一些。我们常用：鲢鳙速长先锋，含多种氨基酸、活性肽、氮磷钾及微量元素，可快速肥水培藻培轮虫，肥效持久且绿色环保。

3、饵料投喂：有的水库为实现花白鲢快速生长的目标，在肥水培饵的前提下，还会额外投喂人工饵料。通常是用饼粕、米糠、麦麸、糟类、精渣等农副产品的下脚料，经发酵处理后使用。近几年也有厂家推出所谓花白鲢专用饲料，一般以饲料粉末为主，饲喂效果会好，但养殖成本也相对要高。

4、药物使用：尽量少用或不用烈性消毒剂和杀虫剂，这类药物都有抑杀水体藻类和有益菌的作用，过量使用会使花白鲢的食物来源减少，而且毒性偏强的药物更是直接会影响花白鲢的生长。因此水产养殖一定要树立防重于治、养防结合的理念，做好水质管理和疾病预防，需要用药时尽量选用药性温和、刺激性小、毒副作用小的药品。

5、水质管理：根据水体环境和饲养方式的实际情况，平时做好定期改底及水质调节工作。改底可用：双改先锋，氧化+生物双重作用高效分解池底有机物，可快速改善底质。同时水温达20℃以上时，可每隔10-15天使用一次：EM菌先锋，补充水体中的有益菌群数量，可持续分解水体有机质，减少氨氮亚盐等有毒有害物质的产生，同时释放更多营养物质和能量，调节水质，也可提高饲料的利用率，促进花白鲢健康生长。

6、日常管理：通过定期检测水体指标及对塘口各规格鱼进行打样对比，来掌握水质条件及花白鲢的健康和生长情况。有助于及时发现问题，有针对性地开展改底、肥水培饵、补菌补藻及疾病防治等措施。可以每月逢五或逢十打样，建议至少每月打样记录一次。

综上所述，养殖花白鲢要想实现高产目标，要根据花白鲢的生活习性，再结合塘口状况、地理和气候环境、养殖模式等实际情况，还要考虑当地环保政策（有的地区环保政策会限制一些产品的使用），来制定一系列综合措施。以提供适宜花白鲢健康生长的水体环境，满足其生长的营养需求，来促进花白鲢的快速健康生长，提高养殖效益。

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