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说起火龙果,那可谓热带水果中的一股清流,凭借香甜细嫩的果肉和鲜艳的色泽,加之低热量高膳食纤维,成为市场的宠儿~
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有人说火龙果寡淡无味,小编只想说,那一定是你没有吃过这枚中心甜度达20°+来自漳州的「台湾大红火龙果」细腻的口感,玫红的果肉,还甜高了几个度的甜蜜,这谁谁谁能拒绝?!
剥开薄薄的外皮,玫红诱人的果肉鲜嫩欲滴,令人垂涎,可食率高达90%~,咬一口,果肉细嫩爽滑,汁水丰盈,从皮甜到心,只一口便沦陷;再细品,越发香甜,且甜而不腻,口齿留香~
如此惊艳出身自然与众不同,引自宝岛台湾,长自花果城漳州,跨越“山海”,受漳州沿海的光照雨露滋养,使其“又甜又水又有颜”,独自吃完一整个还不会觉得齁。小编也禁不住馋,一口气吃了好几个!
01
20°+甜,清甜滑嫩,唇齿清香回荡
很多人对于火龙果的味觉印象,均是寡淡。但小编推荐的这款红心火龙果,积蓄了热带阳光的香甜,一口入魂令人无限着迷~
用测糖仪检测时,其甜度亦是高达20°+,比新疆哈密瓜还甜几度!从皮甜到心,每一口都是像蜜一样。
别看它个头不大,握在手上沉甸甸的。切开只有薄薄的果皮,里面全是果肉,食用率达9成,一口下去满满果肉,这就是幸福的滋味吧!
果肉是鲜艳的紫红色,上面点缀着无数颗籽,看起来就很诱人,简直是还未开吃,却早已凭”美色“撩拨味蕾~
自然成熟到位的大红红心火龙果,不用切直接用勺子挖着吃,十分过瘾。细腻果肉入口即化,稍稍用力,果肉就在口中化开,简直像奶油一般。如果没有刀,从尾部开撕,直接啃,超过瘾。
02
台湾引进品种,生态种植吃得更安心
好果当然需要好的孕育环境,这款红心火龙果从台湾引种,在地理位置和气候条件都最接近台湾的福建漳州种植。
漳州西北多山,东南临海,年平均气温21°,无霜期达330天以上,年日照2000h以上,得天独厚的地理优势,赋予每一颗果子”清甜多汁“的魅力!
好环境是火龙果的先天优势,而果农的悉心培育却决定果子的品质。台湾大红喜热喜肥,从开花到结果都需大量肥料供养;挂果时,果农们还会小心翼翼的为其套袋,实现物理防虫的效果,确保每一颗火龙果健康成熟。
一枝一果是果农一直坚持的标准,开花时期把同一枝条上的华掐掉,只留一朵结果,保证每一个火龙果圆润饱满,大小均匀。
在炎炎夏日里,吃一口红心火龙果,肉厚多汁、软嫩香甜,简直不要太满足~
03
只选树上9分熟,每一口都甜入心
台湾大红之所以好吃,除了好的种植环境和种植方式,选果也是关键。
市面上很多火龙果,表皮光滑,鳞片完整,颜色艳艳靓丽,也很硬实,看着虽然好看,但大多数都是打了催熟剂、保鲜剂!
而这款台湾红心火龙果不使用催熟剂、保鲜剂、坚持传统种植,自然成熟的果实,鳞片没有那么好看,甚至边缘会被阳光烤得比较干,表皮发蔫(越干也说明日照越充足,果子更甜),但里面果肉是绝对新鲜!
且我们的火龙果果农坚持手工采摘,顶着烈日在果园里,凭借经验寻摸9分熟的果子,随手拿起一个,甘甜萦绕舌尖,幸福感UPUPUP!
04
每一颗现采现发,只为新鲜送达
由于火龙果沾水易坏的特性,摘果都选在中午,等太阳把果面的露水蒸发,能更大限度降低损坏率。
每一个果子外面都套了防护网套,防止运输中的磕碰,以保证大家收到果子的新鲜度和完好度。
皮薄肉厚、多汁嫩滑、甜而不腻,营养丰富、老少皆宜的它,赶紧入手尝鲜吧,只一口便颠覆你的味蕾认知~
图文/伍亩田
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