天冷，家人迷上了这个菜，午餐晚餐都要吃，10分钟就上桌，特下饭
提到洋芋，有些小伙伴会摇摇头，这是什么蔬菜呀！洋芋就是我们生活中最常见的土豆，很多地区都是叫洋芋！我们家现在是一天三顿，顿顿有洋芋的身影！
洋芋不仅物美价廉，营养价值高，其中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
天冷，家人迷上了这到洋芋花，午餐晚餐都要吃，10分钟就上桌，特下饭，跟着哈妹一起看看具体烹饪步骤，喜欢吃土豆的朋友可不要错过哦！
洋芋花
配料:
土豆1个（600克）、植物油200克、葱姜蒜末各15克、辣椒粉20克、香油20克、味精2克、酱油10克、盐5克、白糖2克、孜然粉1克、花椒粉2克
烹饪步骤:
1.准备一个土豆，洗净削皮。
2.用带有纹路的刀把土豆先切片，再切条。宽度厚度约0.5厘米
3.把切好的土豆放容器内，用清水冲洗两遍，再加满清水将土豆多余淀粉去掉，泡十分钟足矣。
4.沥干水分
5.锅内放入植物油
6.油温七成热时放入土豆
7.炸的过程中，用锅铲时不时的将土豆翻个身
8.炸至土豆变色，熟了就可以捞出，沥掉部分油之后将土豆放入容器，加入以上所有调料进行拌匀。
9.洋芋花就做好了，香气四溢，令人不禁口水直流呀！
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