【步骤图】鸡米花（空气炸锅版）的做法

• 花匠小妙招
• 2024-12-07 18:08

鸡米花（空气炸锅版）

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作者： 零星girl

用料

鸡胸肉 2块 淀粉 适量 鸡蛋 2个 面包糠 适量 蚝油 1汤匙 胡椒粉 适量 料酒 适量 食盐 适量 五香粉 适量

鸡米花（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉洗净切小块（尽量大小均匀）加入食盐、料酒、蚝油、胡椒粉、五香粉、搅拌均匀，腌制0.5h-1h.

步骤 2

准备好淀粉，鸡蛋液（只取蛋黄搅散），面包糠备用

步骤 3

将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉块中，搅拌均匀，使每块鸡胸肉上都均匀抹上淀粉

步骤 4

将处理好的鸡胸肉依次放入鸡蛋液中，后裹上面包糠，放入烤盘中

步骤 5

空气炸锅200℃预热5min

步骤 6

将烤盘放入空气炸锅中，180℃烤10-15min即可出锅，如要酥脆上色深可多烤2min

步骤 7

盛入盘中，蘸上番茄酱食用即可。 这样健康美味无油炸的鸡米花就出锅啦～

鸡米花（空气炸锅版）的小贴士

1.鸡胸肉切块时尽量大小均匀，这样可以受热均匀，鸡米花的酥嫩程度差不多，而且也没关。 2.也可以加入适量油，烤盘底部刷油或者鸡米花表面喷洒适量油，会更美味哦～我做的是无油版本的，低脂又满足味蕾，虽然比油炸的差点感觉，但也很好吃了

菜谱创建时间：2019-08-16 21:05:24

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