魅力花文化:赏花、闻花、食花
魅力花文化:赏花、闻花、食花
摘要：
赏花色——怡情悦目花之美,首先在其形.每一种花卉,都有其独特的形态、色彩和风姿.牡丹雍容富贵,荷花清丽脱俗,梅花冷傲绰约,桃花明艳活泼.不同的人喜爱不同的花,也从赏花中体验到难以言说的乐趣.赏花不失为一项怡情悦目的休闲活动,对身心健康颇有裨益.我国的传统节日很多都与花有关,以赏花为重要内容.荷花于盛夏开放,古人于是将农历六月二十四日定为荷花生日,于这一日至荷塘赏荷,故又称"观莲节".荷花不仅花形纯洁高雅,其花、叶、根茎和种子都是药食两用的佳品.唐朝时,人们有在观莲节食用"绿荷包饭"的习俗.及至今日,清香怡人的荷叶包饭、荷叶粥仍是夏季流行的养生名膳.宋代人用莲花花瓣捣碎,与米粉和白糖一起制成莲糕;明清时则制成荷花酒.慈禧太后还曾将白莲花制成的酒赏赐给亲信大臣.至于莲子和藕制成的各色美食药膳更是不胜枚举.
doi： 关键词： 花文化 赏花 荷花 药食两用 休闲活动 身心健康 莲花 荷叶 慈禧太后 种子 怡人 药膳 养生 形态 夏季 习俗 体验 桃花 唐朝 宋代 Keyword： 作者： 韩晓雯 Author： 作者单位： 北京中医药大学中医药博物馆 刊名： 大众健康 Journal： DAZHONG JIANKANG 年，卷(期)： 2013, (5) 所属期刊栏目： 历史博物馆 基金项目 在线出版日期： 页码： 58-61相关知识
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