1⃣️将缸豆洗净,切成小段;
2⃣️打入一颗鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉,使面粉裹住每一根,尽量不要让它们粘在一起;
3⃣️放入蒸锅,大概20-30分钟就可以了;
4⃣️蒸熟后拿出来上下搅拌一下;
将大蒜、青辣椒洗净切碎(切碎口感会比较好),放在上面蒸好的豆角上
锅内倒油(炒菜的量),加入花椒,油热后倒在青椒蒜末的上面,激出香味
加入盐、鸡精、少量陈醋,搅拌均匀即可
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