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白及栽培技术

花匠小妙招
2024-12-09 02:10

【生长习性】
白及喜温暖、阴凉和较阴湿的林缘、疏林中肥沃、疏松而排水良好的沙质壤土或腐殖质壤土环境，气候要求阴凉湿润。
白及为浅根性植物，假鳞茎一般生长在10～15厘米深的土层中，人工种植时要求土层厚度不能低于30厘米。年平均气温在14.5℃时，生长旺盛，以后随着植株年龄的增长，要求较充足阳光。土壤含水量25%～30%，水分过多，容易引起假鳞茎及根系腐烂而生长不良。在较干旱的山坡或山顶种植，虽能生长，但长势不良，产量低，品质差。

【栽培技术】
1选地、整地
（1）开沟播种
常规按株行距25×30厘米开沟栽植，穴深约5-8厘米，选大小中等，芽眼多，无病虫的鳞茎，间隔15厘米处放1—2个定植于整理好的畦沟上。
（2）穴播
按株行距25×30厘米开穴，深度相同，每穴平放1-2两个鳞茎，种植时芽嘴向上朝外冲着一个方向，摆放于沟（穴）内，然后盖土与畦面齐平。天气干旱时，要浇透水，有条件的可以在畦面覆盖一层稻草，以利保湿保温。第一年秋季或春季种植后，4--5月出苗。也可于早春3-4月结合采收时进行种植。每亩约种植6000穴左右（大约75—90公斤）。

2繁殖方法
1. 白及的种苗繁殖
白及种子呈橄榄型，黄色粉末状，很细小(每个果荚10-30万粒种子)，种皮为单层细胞组成，侧壁加厚，细胞质及原生质基本消失，是一层半透的死细胞，胚椭圆型，未分化，为原胚阶段，胚柄退化，无胚乳，在自然状态下极少萌发成苗。因此，目前，白及种苗繁育主要采用三种方式：组培育苗，大棚直播育苗，鳞茎无性繁殖。
（1）组培育苗
植物组织培养是20世纪兴起的一项植物无性繁殖技术。目前在生产上对白及的繁殖主要采用取白及新鲜外植体在培养基上进行脱分化后形成愈伤组织后来进行生根、长芽、炼苗等一系列途径最终成苗的方法。
（2）大棚直播育苗
白及大棚直播育苗技术属于有性繁殖的范畴，是当气温稳定在20度以上后，人为为白及种子创造一个萌发长根的条件（大棚、土壤基质、水、温度等），然后在大棚里生长长成原球块茎后，第二年冬季移栽或第二年春季直播块茎的过程。他与组培相比，具有种苗成活率高、不需要炼苗、省工省时，成本较低。但技术含量要求较高。
（3）无性块茎繁殖
在实际生产中，多采用无性块茎繁殖技术，进行大田化规范栽培。2.鳞茎繁殖选种要求
9～10月收获白及时，选当年生带有嫩芽的鳞茎作种苗，按大中小分开种植，不要混栽，以便于田间管理，采挖后的种子需要贮藏至翌春栽种。贮藏方法：白及块茎挖回后置通风干燥处晾数日。然后，将 1 份种茎与 2-3 倍的清洁稍干的细河砂混合贮藏于通风、阴凉、干燥的屋内一角。少数种茎可与细砂混合后装入木箱内贮藏。箱顶不要加盖，并注意经常检查，发现霉变及时处理。
春季，外地调进的鳞茎经过长途运输，堆放时间较长，下车后要及时摊晾，检出霉变、虫伤和坏死的鳞茎，剪去干枯的根须，用清水洗净后晾干，喷施赤霉素，薄层堆放，上盖稻草或湿麻袋进行催芽，待鳞茎上芽眼萌发后再种植。
【田间管理】
   （1）中耕除草
    白及在田间管理上及时除草很重要，当年种植的要进行多次除草。定植好后可在发芽前喷洒乙草胺封闭。白及小苗初生时植株矮小，要及时进行中耕除草，第一次在4-5月出苗后；第二次在7月生长旺盛时，此时杂草生长快，白及幼苗又矮小，要及时除尽杂草，避免草荒覆盖而长势不良；第三次在8-9月；第四次结合收获间作的作物浅锄畦面，铲除杂草。每次中耕都要浅锄，以免伤芽伤根。以后可以根据白及长势逐年减少除草的次数。
  （2）水分管理
   白及喜阴湿环境，栽培地要经常保持湿润，遇天气干旱时要及时浇水。白及虽然喜湿润但又怕涝，雨季或每次大雨后及时疏沟排除多余的积水，避免造成根系缺氧，生长不良或烂根。
  （3）追肥
   白及是浅根性植物，生长过程中对肥料十分敏感，原则上要求一次性施足基肥，一般情况不作根部追肥，必要情况下可结合中耕除草，每年追肥2-3次。第一次在4-5月齐苗后，每亩施磷酸二胺2-3公斤，兑腐熟清淡粪水施用；第二次在7-8月生长旺盛期，每亩增施磷酸二胺4-5公斤。施用化肥时一定要乘雨天，否则极易造成小苗死亡。在基肥充足的情况下，4-6月份，可以每月喷施0.5%磷酸二氢钾溶液一次。可有效促进白及叶片叶色浓绿，叶片增宽，光合作用增强，植株假鳞茎迅速生长，增加产量。
（4）摘除花朵
白及自4月底始花，花朵数较多，花期长达2个月，座果率也较高，花蕾形成、开放和结果需要消耗大量的营养物质，这样鳞茎的生长就会受到抑制。为了提高产量和药用有效成分，就要及时摘除花苔。摘除花苔的时间是在花蕾形成抽苔后，有少量花朵开放时，选择晴天，及时用剪刀剪去花苔，除花的过程中要注意不要损伤叶片。摘除花苔过早，不利于鳞茎增大。如雨天摘苔，伤口浸水易引起病害。
（5）间作其它作物
白及生长周期4-5年，初期生长时植株矮小，生长较慢，第一、二年喜阴湿，喜欢空气湿度较大的环境。郁闭度不大的坡平地应进行行间间种玉米，可以有效的遮阴和调节空气湿度，促进白及生长，并可增加收入。
（6）做好保温防冻
白及喜温暖气候，不耐寒冷，所以在秋末要做好越冬防寒保温工作，主要用草帘或者玉米秸秆铺设一层，到春季3月，去除遮盖物即可。